Ref: 6775

Finca Antigua Petit Verdot

Este vino es un monovarietal de Petit Verdot. Las uvas proceden de una parcela concreta, El Granero, un viñedo de 20 ha de superficie. En cuanto a la elaboración, realiza una fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con una maceración de 21 días y hace una crianza de 9 meses en barricas de roble francés.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: 100% Petit Verdot
Crianza:: 9 meses en barrica de roble francés.
Graduación alcohólica:: 13,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Precioso color cereza picota con ribetes azulados. Limpio y brillante.
	¿Qué hueles?	Potentes e intensas frutas negras, moras, casis, endrinas casi compotadas aparecen de entrada para conjugarse a la perfección con aromas varietales complejos, con notas especiadas y las que le aporta la crianza en madera, vainillas y tostados que consiguen un elegante equilibrio.
	¿A qué te sabe?	Buen ataque en boca, con un paso ágil y sedoso, lleno de fruta madura que recuerda a las sensaciones percibidas en nariz. De cuerpo medio i tanino fino, termina su recorrido impregnando la boca de una jugosa carnosidad. Un vino tinto largo y persistente.

¿Con qué combinarlo?

Cocidos, Cordero asado, Cordero a la parrilla, Caza de pluma, Carnes blancas

Bodega:: Finca Antigua
Provincia:: Cuenca
D.Origen:: D.O. La Mancha
Valoración:
Premios:

D.O. La Mancha - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
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