Ref: 678

Canes Blanco Godello

Seleccionando las mejores cepas de la variedad de uva Godello, maduradas hasta el momento óptimo para su recolección, en las laderas del Bierzo y continuando con la tradición artesanal de nuestra familia, hemos elaborado este elegante blanco.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: Godello 100 %.
Crianza:: Vino joven.
Graduación alcohólica:: 12,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 8º - 10º

Notas de Cata:

¿Qué ves?

Muestra un color amarillo pálido con algunos reflejos acerados y tímidos rosados de menor intensidad,

¿Qué hueles?

Aporta en nariz sensaciones aromáticas de media intensidad, que apuntan fruta cítrica, pera de agua y manzana golden, con segunda linea floral y muy ligeramente balsámica.

¿A qué te sabe?

La boca arranca con frescura, buen despliegue de la acidez, textura fluida. No aporta prolongación en exceso, siendo su virtud real un buen perfil de fruta y un sentido refrescante que cubre en parte, la mayor parte de su cata.

En la retronasal insiste en evocaciones cítricas, de nuevo los puntos de pera y manzana, sin la misma intensidad floral que en la fase olfativa, pero sí dejando en el final un guiño balsámico bien perfilado.