Ref: 6785

Añil Fresh Macabeo-Chardonnay

Añil es el primer vino embotellado por la bodega en 1991. Este vino blanco supuso un nuevo concepto en la región, una revolución, que en poco tiempo se convirtió en uno de los vinos más vendidos de La Mancha.

Su nombre es un homenaje al color característico de las tierras manchegas, tan presente en las fachadas de las típicas construcciones manchegas, tradicionalmente pintadas de blanco y añil. Además, también significa el logro de un objetivo complicado tras grandes esfuerzos y este vino es el resultado positivo de un proyecto valiente.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: Macabeo y Chardonnay
Crianza:: Blanco joven.
Graduación alcohólica:: 13%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 7º - 9º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Presenta un color pálido acerado, con reflejos tenues verdosos, muy limpio y brillante.
	¿Qué hueles?	En la nariz se suceden los aromas florales y frescos propios de la variedad acomplejados con aromas frutosos que recuerdan a las frutas tropicales con notas de maracuyá lo que invita a recrearse en la copa largo tiempo.
	¿A qué te sabe?	Muy franco de sabor, sabroso, fresco, afrutado de gran finura, destaca la armonía entre sus componentes y la sedosidad de su paso, siendo el final de boca largo y persistente. Su aguja natural, unida a su acidez bien combinada con el alcohol le confiere una extraordinaria frescura.

¿Con qué combinarlo?

Acompaña a pescados y mariscos, así como postres, quesos suaves y ensaladas

Bodega:: Vinícola De Tomelloso
Provincia:: Ciudad Real
D.Origen:: D.O. La Mancha
Valoración:
Premios:

D.O. La Mancha - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
			MB	MB	MB	E	MB	MB	E	B	E	E

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