Ref: 6820

Doña Leo Vegano

Inesperadas sensaciones, por su frescura, su inesperada textura por su embotellado con ligero toque de carbónico y su aparente complejidad. Seco, pero con muy buena acidez, fresco, y muy aromático con predomino de las flores blancas, en especial, azahar, salpicadas de otras notas a refrescante menta y té verde.

Primera Añada:
Botella:: 75vl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: 100% Moscatel del grano menudo.
Crianza:: 7 meses.
Graduación alcohólica:: 12,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 6º - 8º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Precioso color amarillo casi dorado.
	¿Qué hueles?	Muy aromático de gran intensidad. Floral sobre todo a flores blancas como azahar y rosas, y muy frutal como corresponde a la variedad Moscatel en climas frío.
	¿A qué te sabe?	Sutil, seco y muy estructurado. Con gusto herbáceo y un agradable amargor. Muy buena acidez y frescura, limpio y largo al final

¿Con qué combinarlo?

Perfecto a la hora del aperitivo o en prácticamente cualquier comida como aves y platos de carne blanca, pescados en todas sus preparaciones, mariscos con salsas, comida asiática ligeramente picante y gastronomía japonesa somo shusi, además de, pastas con hierbas aromáticas.

Bodega:: Altolandon
Provincia:: Cuenca
D.Origen:: D.O. Manchuela
Valoración:
Premios:

D.O. Manchuela - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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