Ref: 6822

L'ame Malbec

Potente, elegante y sabroso, este vino tinto ecológico con crianza se expresará mejor tras unos minutos de aireación antes de servir. Ideal para acompañar cualquier tipo de carnes asadas.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: 100 % Malbec.
Crianza:: Vino tinto ecológico de Malbec de Manchuela envejecido 12 meses en barricas de roble francés.
Graduación alcohólica:: 14,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 16º - 18º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Muestra un intenso color purpura con ribetes violáceos, de capa alta. Este vino tinto ecológico con crianza forma una densa lágrima en la copa.
	¿Qué hueles?	Aromas de carácter muy varietal; este Malbec ofrece una intensa fruta roja muy madura con toques de compota y confitura. A medida que va abriéndose aparecen notas de la crianza en madera con agradables tostados y sutiles ahumados.
	¿A qué te sabe?	Amplio y potente, con largo recorrido intenso y sabroso. Este tinto de la Bodega Altolandón ofrece unos taninos aún algo presentes acompañados por una buena acidez. La fruta sigue en primer plano junto a unas más presentes notas de la crianza, especiado, tostados y ahumados. Final largo y persistente.

¿Con qué combinarlo?

Asados, Aves, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Cochinillo asado, Cocidos, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Pollo estofado, Quesos curados, Ternasco asado.

Bodega:: Altolandon
Provincia:: Cuenca
D.Origen:: D.O. Manchuela
Valoración:
Premios:

D.O. Manchuela - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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