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Vinificación: Fermentación en depósitos de acero durante 20 días con control de temperatura. Crianza en barricas nuevas de roble americano durante 12 meses y 12 meses más en botella a una temperatura de 17ºC. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
Tempranillo 90% y Cabernet 10%.
- Crianza:
Crianza en barricas nuevas de roble americano durante 12 meses y 12 meses más en botella.
- Graduación alcohólica:
- 13,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 15º - 17º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Color: Rojo granate capa alta. |
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¿Qué hueles? | Nariz: Intensa y compleja con aromas de vainilla y compotas de frutas rojas. |
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¿A qué te sabe? | Paladar: Amplio y sedoso. Bien estructurado y post gusto amplio. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Tomar con carne de cordero y caza de pluma y pelo. Quesos curados y jamón Ibérico Dehesa de Extremadura. |
- Bodega:
- Bodegas Marcelino Díaz
- Provincia:
- Badajoz
- D.Origen:
- D.O. Ribera del Guadiana
- Valoración:
- Premios:
- 93 puntos en Guia CAMPSA 2005.
- Seleccionado como uno de los 11 grandes vinos tinto crianza de España por la revista Mi Vino.
- Excelentes puntuaciones en las Guías de vino más importantes de España.
- Medalla Plata en el Challenge Intenational Du Vin de Bourdeaux.
D.O. Ribera del Guadiana - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| MB | MB | B | B | B | MB | MB | MB |
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Puerta Palma BlancoVarietal: Pardina. Crianza: Vino joven. |
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Ref:684
Puerta Palma Tinto CosechaVarietal: Tempranillo 80%, Cabernet 15% y Graciano 5%. Crianza: Crianza en barricas de roble americano durante 6 meses y 3 meses en botella. |
