Ref: 6921

Agala Crianza

Elaboración: segunda selección manual de la uva en mesa de selección, desechando toda la que no entre con los parámetros de calidad establecidos. Una vez vendimiada la uva se mantiene en cámara de frío. Despalillado, estrujado. La fermentación duró 14 días en depósitos de acero inoxidable. Se utilizaron maceraciones postfermentativas. Finalmente se le hace un filtrado muy suave y se embotella en la propiedad.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Vijariego y Tintilla.
Crianza:: 12 meses en barrica nuevas de roble y 12 meses en botella.
Graduación alcohólica:: 14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 16º - 18º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Color rojo cereza, de capa media, limpio y brillante.
	¿Qué hueles?	En nariz aparecen frutas rojas, moras, con ensamblaje de buena madera.
	¿A qué te sabe?	De intensidad media, con retronasal a tostados y moras. Se trata de un vino equilibrado y armonioso.

¿Con qué combinarlo?

Es un vino que debido a su estructura soporta bien toda clase de asados y salsas.

Bodega:: Bodegas Bentayga
Provincia:: Las Palmas
D.Origen:: D.O. Gran Canaria
Valoración:
Premios:

D.O. Gran Canaria - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
					B							MB

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Agala Crianza

Agala Afrutado Cosecha Nocturna

Agala Blanco Altitud 1318

Agala Tinto Barrica

Agala Tinto joven

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