Ref: 6928

Las Tirajanas Rosado

El mosto se mantiene macerando con los hollejos unas horas a baja temperatura. Luego se realiza el “sangrado”, seleccionando el mosto de mejor calidad que fermenta a temperatura controlada para preservar los aromas de la uva.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Rosado
Uvas:: Listan Negro
Crianza:: Rosado Joven.
Graduación alcohólica:: 12,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 10º - 12º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Tonalidad rosa pálido.
	¿Qué hueles?	Nariz afrutada, fresa, frambuesa.
	¿A qué te sabe?	En boca fresco, vivo, sabroso, y con notas de regaliz.

¿Con qué cambinarlo?

Marida a la perfección con pescados, mariscos, quesos, arroces, aves, potajes y ensaladas.

Bodega:: Bodega Las Tirajanas
Provincia:: Las Palmas
D.Origen:: D.O. Gran Canaria
Valoración:
Premios:

D.O. Gran Canaria - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
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	Ref:6931 Las Tirajanas Tinto Roble Varietal:Listan Negro, Vijariego Negro, Castellana Negra y Tintilla. Crianza:3 meses por barrica de roble americano y francés.
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