Selección de cosecha, prensado muy suave y fermentación a baja temperatura. El vino obtenido mantiene la delicadeza de la variedad. |
- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Blanco
- Uvas:
- Verijadiego.
- Crianza:
- Blanco joven.
- Graduación alcohólica:
- 13%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 8º - 10º
- Notas de Cata:
¿Qué ves? | Color amarillo acerado. | |
¿Qué hueles? | Nariz de salida frutal, manzana verde y notas cítricas, y aromas balsámicos, de hierba fresca y aromática. | |
¿A qué te sabe? | En boca es ligero, con buena acidez y equilibrado. Final de boca muy suave y prolongado. El postgusto nos recuerda el carácter aromático tan intenso. |
- ¿Con qué combinarlo?
Quesos, arroces, pasta, pescados, verduras y potajes. |
- Bodega:
- Bodega Las Tirajanas
- Provincia:
- Las Palmas
- D.Origen:
- D.O. Gran Canaria
- Valoración:
- Premios:
D.O. Gran Canaria - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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B | MB |
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Ref:6924
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