- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
- 100% Mencía.
- Crianza:
- 15 meses en barricas de roble francés y 9 meses en botella.
- Graduación alcohólica:
- 14%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 14º - 16º
- Notas de Cata:
¿Qué ves? | Color rojo cereza profundo de capa alta. | |
¿Qué hueles? | Complejo con notas a frutas rojas y frutos rojos propias de la variedad y con toques de regaliz. Su estancia en madera le aporta notas elegantes de vainilla, frutos secos y balsámico. | |
¿A qué te sabe? | Complejo y estructurado. |
- ¿Con qué combinarlo?
Ternera, pasta, ternera lechal, aves. |
- Bodega:
- Estévez Bodegas y Viñedos
- Provincia:
- León
- D.Origen:
- D.O. Bierzo
- Valoración:
- Premios:
D.O. Bierzo - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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E | E | E | E | MB | E | E | E | MB | E | MB |
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Ref:6934
Versos de Valtuille Cepas CentenariasVarietal:100% Mencía Crianza:4-6 meses en barrica de roble francés y luego un repose en botella de dos meses. | |
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