Ref: 701

Calvente Castillejos

En el límite de Granada con Málaga, se encuentra el pago Los Castillejos, donde se hallan las viñas viejas que producen los vinos más concentrados e intensos de la bodega.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Syrah 40%, Cabernet Sauvignon 35%, Tempranillo 15%, Merlot 10%.
Crianza:: Envejecido durante 14 meses en barricas de roble francés y americano de primer año, y pasa otros 16 meses más en botella.
Graduación alcohólica:: 13,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 15º - 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Rojo intenso brillante.
	¿Qué hueles?	En nariz se presentan las frutas maduras y el licor, tras una cierta aireación aparece la canela, especias y torrefactos.
	¿A qué te sabe?	En boca resurge la canela y las especias, resultando muy expresivo.

¿Con qué combinarlo?

Carnes rojas, de caza, cordero, embutidos ibéricos, quesos muy curados, patés y especialmente en guisos tradicionales de carne.

Bodega:: Bodegas H. Calvente
Provincia:: Granada
D.Origen:: D.O.P. Granada
Valoración:
Premios:

D.O.P. Granada - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009

Otros Vinos de Bodegas H. Calvente

	Ref:700 Calvente Guindalera Varietal: Tempranillo, Syrah, Cabernet y Merlot. Crianza: Envejecido durante 12-14 meses en barricas de roble francés y americano. Posterior reposo en botella durante 12 meses más.
	Ref:698 Calvente Guindalera Blanco Seco Varietal: 100% Moscatel de Alejandría. Crianza: Vino joven.
	Ref:699 Calvente Laguin-da Varietal: Tempranillo, Garnacha y Syrah. Crianza: Crianza de 12 meses en barrica bordelesa de roble americano y francés.
	Ref:697 Calvente Rosa-O Varietal: Tempranillo 25%, Petit Verdot 75%. Crianza: Vino joven.
	Ref:696 Calvente Xate-O Blanco Seco Varietal: Moscatel de Alejandría 75% y Viognier 25%. Crianza: Sobre lías finas a temperatura controlada.
	Ref:2827 Rania Brut Nature Varietal: Moscatel de Alejandría. Crianza: 9 meses en rima.