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 La Flor de Margot Mencía busca preservar la expresividad de esta variedad, elaborándola con la mínima intervención y sin paso por madera, para alcanzar el equilibrio de su intensidad frescura y elegancia. Marcado por un clima atlántico con influencia continental, es un tinto ligero, perfecto para maridar con pescados azules, pulpo y carnes suaves. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
- 100% Mencía.
- Crianza:
- Crianza en lías de 6 meses en depósitos de acero inoxidable.
- Graduación alcohólica:
- 12,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 14º - 16º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Color rojo picota. |
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¿Qué hueles? | Nariz elegante de frutos rojos, regaliz y perfil mineral. |
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¿A qué te sabe? | Boca sencillamente elegante y fresca, vino de trago largo y sensaciones excelentes. Un vino para cualquier momento. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Perfecto para maridar con pescados azules, pulpo y carnes suaves. |
- Bodega:
- Adegas Valdavia
- Provincia:
- Ourense
- D.Origen:
- D.O. Ribeiro
- Valoración:
- Premios:
D.O. Ribeiro - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| MB | MB | E | E | E | MB | MB | MB |
| Otros Vinos de Adegas Valdavia |
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Ref:767
Cuñas DaviaVarietal: 80% Treixadura, 20% Albariño. Crianza: Vino joven. |
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Ref:7013
Cuñas Davia A XiadaVarietal:Treixadura y Albariño. Crianza:Blanco joven |
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Ref:766
Cuñas Davia BarricaVarietal: 70% Treixadura, 20% Albariño, 8% Godello, 2% Lado Crianza: Fermentación y crianza sobre lías durante 3 meses, en barricas de roble francés. |
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Ref:768
Cuñas Davia TintoVarietal: 40% Mencía, 30% Brancellao, 15% Caíño, 15% Sousón. Crianza: 6-8 meses en Barricas bordelesas de roble francés y 6 meses en botella. |
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Ref:7014
La Flor de Margot TreixaduraVarietal:100% Treixadura. Crianza:Crianza en lías de 6 meses en depósitos de acero inoxidable. |
