Ref: 7029

Campestral White

Tiene una entrada suave en boca, una acidez media alta que nos hace salivar, carnoso, ligeramente graso en boca, una acidez que nos recuerda a manzana cocida, asada, con un cuerpo medio y un final en boca muy ligero.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: Palomino.
Crianza:: Blanco joven.
Graduación alcohólica:: 11,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 8º - 10º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Vino limpio, nada turbio, brillante, color limón pálido con reflejos verdosos y dorados.
	¿Qué hueles?	Nariz limpia, sin defectos, una intensidad llamativa, matices cítricos, tropicales, limón, lima, piña, piña madura, plátano maduro, conservando todos los matices primarios.
	¿A qué te sabe?	Tiene una entrada suave en boca, una acidez media alta que nos hace salivar, carnoso, ligeramente graso en boca, una acidez que nos recuerda a manzana cocida o asada, con un cuerpo medio y un final en boca muy ligero.

¿Con qué combinarlo?

Productos del mar, puede combinar muy bien con productos de sabores alcalinos como las ostras. Verduras, crudas o cocinadas. Al igual que en el ancestral, también podría combinar bien con postres, elaboraciones frescas y ácidas, chocolate amargo, queso fresco y ahumados de pescado.

Bodega:: Campestral Bodegas
Provincia:: Cádiz
D.Origen:: V.T. de Cádiz
Valoración:
Premios:

V.T. de Cádiz - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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