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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 706

Pasio Tinto Roble



Tinto Roble del Altiplano de Sierra Nevada. Procedente de viñedos ecológicos propios.

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:

Tempranillo y Syrah

Crianza:

5 meses en barricas roble americano.

Graduación alcohólica:
14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
13º - 15º
Notas de Cata:
¿Qué ves?

Color cereza muy cubierto, limpio y brillante.

¿Qué hueles?

Aromas: Muestra un amplio abanico aromático que combina la fruta roja madura (ciruelas, moras) con el regaliz y los aromas tostados y especiados. Gratos matices de su paso por madera.

¿A qué te sabe?

En boca es un vino sabroso, carnoso y equilibrado. Fruta y roble bien ensamblados, de taninos agradables y con fondo ahumado y de torrefactos (cacao, toffee). Es un vino amable, de mucha carga frutal, bien estructurado, fresco y persistente.

¿Con qué combinarlo?

Armoniza con embutidos, platos de caza (ciervo, corzo, jabalí), carnes asadas (ternera, cordero, cochinillo), quesos  y, por supuesto, con los guisos de la abuela.

Bodega:
Bodegas Caballo
Provincia:
Granada
D.Origen:
V.T. Altiplano de Sierra Nevada
Valoración:
Premios:
  • Medalla de Oro en el 2015 International Wine Award.
  • Medalla de Plata en Catavinum World Wine & Spirits Competition 2015.

V.T. Altiplano de Sierra Nevada - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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