- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Rosado
- Uvas:
- Tempranillo.
- Crianza:
- 4 meses en barricas de roble americano.
- Graduación alcohólica:
- 13,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 9º - 11º
- Notas de Cata:
¿Qué ves? | Color es rosa cereza, limpio y brillante. | |
¿Qué hueles? | En nariz destaca la fruta roja, las notas tropicales y los discretos aromas frutales, para ampliar su complejidad aparece su fermentación en roble con tonos de vainilla, coco, caramelo y crema tostada acabando un final muy mineral. | |
¿A qué te sabe? | La boca es glicerina, golosa, rica en matices. Buena estructura y redondez con mucho equilibrio alcohol-acidez con un agradable toque amargo que le da un final persistente y elegante. |
- ¿Con qué combinarlo?
Pescados azules, Arroces melosos con ave y marisco, Menestra de verdura. |
- Bodega:
- Concejo Bodegas
- Provincia:
- Valladolid
- D.Origen:
- D.O. Cigales
- Valoración:
- Premios:
D.O. Cigales - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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E | E | E | MB | E | E | E | MB | MB | E |
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