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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 7061

Carredueñas Roble




Carredueñas es un vino grande, elaborado con las mejores uvas de nuestros viñeros de Cigales, situados en ladera norte y a más de 700 metros de altitud, las viñas de entre 18 y 25 años y el terreno 35% de caliza, aportan una gran personalidad.
Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:
Tempranillo.
Crianza:
Criado en barricas de roble americano y francés entre 6 y 8, meses adquiriendo madurez en la botella.
Graduación alcohólica:
14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
16º
Notas de Cata:
¿Qué ves? Capa alta cardenal oscuro con tonos amoratados, limpio y brillante.
¿Qué hueles? Franco e intenso, con notable complejidad de aromas varietales de frutas muy maduras, destacando la mora, zarzamora, cereza y ciruelas pasas, en excelente armonía con los aromas procedentes de su paso por barrica, donde se pueden apreciar el regaliz de palo, canela, chocolate, frutos secos y elegantes tonos especiados. Armoniza el intenso conjunto aromático.
¿A qué te sabe? En primer plano, aparecen sabores de crianza con sensaciones de café, regaliz, clavo, toffee y torrefactos, con un fondo de elegantes sensaciones frutales, que repiten las impresiones percibidas en nariz; cereza, guinda y mora. Cálido y muy goloso, con un agradable esqueleto de taninos dulces, amplios, ricos y muy duraderos, que hacen al vino muy equilibrado con final elegante y persistente.
¿Con qué combinarlo?
Ternera, Cordero, Ternera lechal, Aves.
Bodega:
Concejo Bodegas
Provincia:
Valladolid
D.Origen:
D.O. Cigales
Valoración:
Premios:

D.O. Cigales - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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Crianza:De 18 meses a 2 años en barricas nuevas de roble americano y francés.

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