Ref: 7074

Casa de la Cruz

Nuestro de vino de coleccionista. Máximo 2.500 botellas al año. Sólo lo elaboramos en añadas excepcionales.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Monastrell.
Crianza:: Cada variedad por separado pasa a barricas nuevas de roble francés Allier donde realiza la malolactica. Total estancia en barrica 24 meses.
Graduación alcohólica:: 14,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 16º - 18º

	¿Qué ves?	Profundo color granate.
	¿Qué hueles?	Nariz concentrada y compleja con notas torrefactas que envuelven la fruta madura y con ligeros tonos minerales.
	¿A qué te sabe?	En boca es amplio y envolvente, con buena estructura y tonos de regaliz, muy agradables, bajo la fruta. Largo y espléndido final.

Perfecto con todo tipo de carnes y, en especial, con las rojas a la parrilla y los guisos de caza.

D.O. Bullas - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
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	Ref:7070 37 Barricas Varietal:Monastrell, Tempranillo, Cabernet Sauvignon. Crianza:Entrada a barricas por separado. Tras 7 meses en barrica se diseña el vino.
	Ref:7071 37 Barricas Ecológico Varietal:100% Monastrell Crianza:6 meses en barricas de roble francés Allier de 400 l. y segundo uso. Filtración muy ligera.
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	Ref:7072 Partal Cepas Viejas Ecológico Varietal:100% Monastrell Crianza:Permanece durante 9 meses en barricas nuevas de roble francés Allier de 400 l. Filtración muy ligera.