Ref: 7085

Viña Ainzón Reserva

Si el Viña Ainzón Crianza es la prueba de que la garnacha puede envejecer magníficamente, este Reserva demuestra que siempre se le puede dar una vuelta de tuerca a todo. Un vino para conocer matices desconocidos.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Garnacha.
Crianza:: 14 meses en barricas de roble americano. Posteriormente el vino reposa en la botella un mínimo de 12 meses, donde desarrolla y completa los aromas y sabores propios de un gran vino.
Graduación alcohólica:: 13,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 14º - 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Rojo cereza con claros destellos rubíes y ligeros tonos teja.
	¿Qué hueles?	Con una importante intensidad aromática de tostados, vainilla y fruta madura.
	¿A qué te sabe?	En boca resulta amplio, equilibrado y complejo con importante expresión tánica que denota una muy buena evolución en barrica. Un gran vino para disfrute de los sentidos.

¿Con qué combinarlo?

Quesos curados, verduras como pimientos o berenjenas, carnes de caza, ovino o porcino a la brasa, guisadas o asadas.

Bodega:: Bodegas Ainzón
Provincia:: Zaragoza
D.Origen:: D.O. Campo de Borja
Valoración:
Premios:

D.O. Campo de Borja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010
				MB				MB	B	B	B	B

Otros Vinos de Bodegas Ainzón

	Ref:7078 Flor de Añón Ecológico Varietal:Garnacha. Crianza:Tinto joven.
	Ref:7079 Flor de Añón Roble Varietal:Garnacha y Syrah. Crianza:3 meses de barrica francesa.
	Ref:7077 Flor de Añón Rosado Varietal:Garnacha. Crianza:Rosado joven.
	Ref:7076 Flor de Añón Verdejo Varietal:Verdejo. Crianza:Blanco joven.
	Ref:7080 Flor de Cayus Varietal:Garnacha. Crianza:Barrica de roble francés de tostados medios y fuertes durante 10 meses dependiendo del año, para mantener la calidad. Permanece en botella un mínimo de 8 meses antes de salir al mercado.
	Ref:7090 Moscatel de Ainzón Varietal:Moscatel de Alejandría. Crianza:Vino de Licor.
	Ref:7082 Peñazuela Blanco Varietal:Garnacha Blanco. Crianza:Blanco joven
	Ref:7083 Peñazuela Tinto Varietal:Garnacha Crianza:Pasara por barrica el tiempo suficiente para darle un toque integrado de torrefactos pero sin hacer sombra a la fruta que queremos potenciar. Dependerá del año los meses que pase en barrica americana y francesa.
	Ref:7089 Santo Cristo Cava Brut Nature Varietal:Macabeo y Chardonnay. Crianza:El cava permanece en crianza durante 9 meses, de esta forma las levaduras aportan todo el carácter aromático al cava, confiriéndole una gran personalidad.
	Ref:7081 Terrazas del Moncayo Varietal:Garnacha Crianza:12 meses en barricas nuevas de roble francés. Reposado en botella durante 6 meses.
	Ref:7084 Viña Ainzón Crianza Varietal:Garnacha. Crianza:Este vino permanece en barricas de roble durante al menos doce meses y posterior reposo en botella en condiciones adecuadas de humedad y temperatura.
	Ref:7088 Viña Collado Blanco Varietal:Macabeo. Crianza:Blanco joven.
	Ref:7087 Viña Collado Rosado Varietal:Garnacha. Crianza:Rosado joven.
	Ref:7086 Viña Collado Tinto Varietal:Garnacha y Syrah. Crianza:Tinto joven.