Ref: 7089

Santo Cristo Cava Brut Nature

Un Cava Brut Nature elegante a base de Macabeo y Chardonnay. Para brindar en las grandes ocasiones, sí, pero también para tomar con mariscos, carne, caza y quesos.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Cava
Uvas:: Macabeo y Chardonnay.
Crianza:: El cava permanece en crianza durante 9 meses, de esta forma las levaduras aportan todo el carácter aromático al cava, confiriéndole una gran personalidad.
Graduación alcohólica:: 13,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 5º - 8º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	De color amarillo pajizo con algún reflejo dorado.
	¿Qué hueles?	Su aroma medio-alto armoniza matices de fruta madura, levadura y heno.
	¿A qué te sabe?	En boca se muestra seco, carnoso y muy equilibrado con abundante pero fina burbuja.

¿Con qué combinarlo?

Mariscos, carnes, caza y quesos.

Bodega:: Bodegas Ainzón
Provincia:: Zaragoza
D.Origen:: D.O. Cava
Valoración:
Premios:

D.O. Cava - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
					MB	E	E	E	B	E	MB	MB

Otros Vinos de Bodegas Ainzón

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	Ref:7077 Flor de Añón Rosado Varietal:Garnacha. Crianza:Rosado joven.
	Ref:7076 Flor de Añón Verdejo Varietal:Verdejo. Crianza:Blanco joven.
	Ref:7080 Flor de Cayus Varietal:Garnacha. Crianza:Barrica de roble francés de tostados medios y fuertes durante 10 meses dependiendo del año, para mantener la calidad. Permanece en botella un mínimo de 8 meses antes de salir al mercado.
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	Ref:7082 Peñazuela Blanco Varietal:Garnacha Blanco. Crianza:Blanco joven
	Ref:7083 Peñazuela Tinto Varietal:Garnacha Crianza:Pasara por barrica el tiempo suficiente para darle un toque integrado de torrefactos pero sin hacer sombra a la fruta que queremos potenciar. Dependerá del año los meses que pase en barrica americana y francesa.
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	Ref:7085 Viña Ainzón Reserva Varietal:Garnacha. Crianza:14 meses en barricas de roble americano. Posteriormente el vino reposa en la botella un mínimo de 12 meses, donde desarrolla y completa los aromas y sabores propios de un gran vino.
	Ref:7088 Viña Collado Blanco Varietal:Macabeo. Crianza:Blanco joven.
	Ref:7087 Viña Collado Rosado Varietal:Garnacha. Crianza:Rosado joven.
	Ref:7086 Viña Collado Tinto Varietal:Garnacha y Syrah. Crianza:Tinto joven.