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Alta Alella Parvus Rosé es un vino rosado ecológico elaborado exclusivamente con la variedad Syrah. La uva se macera en frío para que libere color y aroma y después se prensa suavemente. Alta Alella Parvus Rosé es un vino elegante, con aromas de frambuesas y violetas, entrada dulce en boca y mucha fruta fresca. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Rosado
- Uvas:
- Syrah
- Crianza:
- Rosado joven.
- Graduación alcohólica:
- 12,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 10º - 12º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | A la vista destaca su color salmón cereza. |
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¿Qué hueles? | En nariz tiene una intensidad aromática alta donde resaltan aromas afrutados a frambuesas y notas florales de violeta (muy varietal). |
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¿A qué te sabe? | En boca tiene una entrada con un punto dulce y elegante, donde recordamos los aromas de frutas rojas. Tiene un paso por boca vivo, afrutado, fresco y muy equilibrado con un post gusto largo y persistente. |
- ¿Con qué cambinarlo?
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Cerdo, Pescado azul (salmón, atún, etc.), Marisco, Vegetariana, Aves, Aperitivo. |
- Bodega:
- Alta Alella
- Provincia:
- Barcelona
- D.Origen:
- D.O. Alella
- Valoración:
- Premios:
D.O. Alella - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| MB | E | E |
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