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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 7102

Al Raso



Vendimia temprana. Sin maceración con pieles. Fermentación en frio en depósitos Inox. Extraordinaria frescura y acidez. Notas de flores blancas, jazmín, limón, manzana y lichy. No filtrado ni clarificado.
Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Rosado
Uvas:
Garnacha del Paraje de El Sotillo.
Crianza:
Vendimia temprana. Sin maceración con pieles. Fermentación en frio en depósitos Inox.
Graduación alcohólica:
13,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
10º - 12º
Notas de Cata:
¿Qué ves? Rosado muy pálido.
¿Qué hueles? Notas de flores blancas, jazmin, limón, manzana y lichy.
¿A qué te sabe? Extraordinaria frescura y acidez,
¿Con qué combinarlo?
.
Bodega:
Rico Nuevo Bodega y Viñedos
Provincia:
Ávila
D.Origen:
D.O.P. Cebreros
Valoración:
No filtrado ni clarificado.
Premios:

D.O.P. Cebreros - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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Barrera de Sol

Varietal:100% Garnacha Tinta

Crianza:El vino envejece en barricas de roble francés de 400L y huevos de 1200L durante 6 meses.

   

Ref:7103

Flor de Albihar

Varietal:100% Albillo Real, la blanca de Gredos.

Crianza:La fermentación se realiza en frío y después el vino envejece con sus lías en tinajas centenarias.

   

Ref:7107

Jirón de Niebla

Varietal:100% Garnacha Tinta

Crianza:El vino envejece en barricas y huevo durante 3 meses.

   

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La Quebrá

Varietal:100% Garnacha.

Crianza:Crianza de 6 meses en barrica de roble francés de 500L y 8 meses en huevo.

   

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Rico Nuevo Garnacha

Varietal:100% Garnacha Tinta

Crianza:Tinto joven.

   

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Vereda de Las Tórdigas

Varietal:Garnacha.

Crianza:Un ligero acompañamiento de la crianza en hormigón y madera.

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