Ref: 7136

Castell de Falset

Es un vino de crianza, de los clásicos, de esos hechos a la antigua. Su elaboración se ha convertido en una tradición.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Garnacha Tinta, Cariñena, Cabernet Sauvignon y Syrah.
Crianza:: Vinificado por separado, 12 meses en barrica de roble francés.
Graduación alcohólica:: 14,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 16º - 18º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	De color cereza picota, el ribete rubí y la capa alta (cubierto).
	¿Qué hueles?	Aromas complejos y elegantes. Encontramos los frutos rojos frescos, complejas notas balsámicas, el cacao, la vainilla y los torrefactos.
	¿A qué te sabe?	Su paso por boca resulta equilibrado, amplio y largo, fresco y, a la vez, potente, destacando su estructura tánica bien integrada y bastante pulida, susceptible de mejorar mucho todavía, en su evolución en botella.

¿Con qué combinarlo?

Cstell de Falset es un gran vino con platos de carne, guisos y rosbif así como platos de caza.

Bodega:: Cooperativa Falset Marçà
Provincia:: Tarragona
D.Origen:: D.O. MontSant
Valoración:: Decantar una hora antes de servir.
Premios:

D.O. MontSant - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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							E	MB	B	MB	B	MB

Otros Vinos de Cooperativa Falset Marçà

	Ref:7126 ÈTIM El Joc Varietal:Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon y Merlot. Crianza:Tinto joven.
	Ref:7124 ÈTIM El Syrah Varietal:100% Syrah Crianza:14 meses en barrica de roble francés.
	Ref:7123 ÈTIM El Syrah Solidario Varietal:100% Syrah Crianza:14 meses en barrica de roble francés.
	Ref:7129 ÈTIM El Viatge Varietal:Garnacha Tinta, Cariñena y Syrah. Crianza:De 6 a 8 meses en barricas de roble francés de 3r año.
	Ref:7128 ÈTIM L’Antull Varietal:Garnacha Blanca y Macabeo Crianza:De 4 a 6 meses en barrica de roble francés.
	Ref:7125 ÈTIM L’Origen Varietal:Garnacha Tinta Crianza:18 meses de barrica de roble francés.
	Ref:7127 ÈTIM La Pausa Varietal:Garnacha Tinta y Syrah Crianza:Rosado joven.
	Ref:7133 ÈTIM Sinestèsic Dolça Carinyena Varietal:100% Cariñena. Crianza:12 meses en barricas de roble francés. Vendimia sobremadurada. Producción limitada, 6 barricas de 230 litros al año como máximo.
	Ref:7130 ÈTIM Sinestèsic Ranci Varietal:Garnacha y Cariñena. Crianza:Crianza oxidativa. Sistema de solera
	Ref:7132 ÈTIM Sinestèsic Tardana Blanca Varietal:100% Garnacha Blanca. Crianza:De 4 a 6 meses en barrica de roble francés.
	Ref:7131 ÈTIM Sinestèsic Tardana Negra Varietal:100% Garnacha Tinta. Crianza:De 4 a 6 meses en barrica de roble francés.
	Ref:7135 L'Esparver Blanco Varietal:100% Garnacha Blanca. Crianza:Crianza en barricas de roble francés durante 10 meses.
	Ref:7134 L'Esparver Tinto Varietal:Garnacha Tinta, Cariñena y Syrah. Crianza:20 meses en barrica de roble francés.
	Ref:7138 Vermut de Falset Blanco Varietal:Garnacha Blanca y Macabeo. Crianza:Infusión de 120 aromáticas que han macerado más de un año en barricas de roble francés. Posterior crianza de 3 años en barricas centenarias de pino que no se dejan vaciar nunca.
	Ref:7137 Vermut de Falset Tinto Varietal:Garnacha Tinta. Crianza:Crianza de 3 años en barricas de roble que no se dejan vaciar nunca.