Ref: 7158

Altocielo Tinto

Las tres variedades provienen de la finca del mismo nombre que el vino, el viñedo se encuentra a 900 m de altitud en mitad de un bosque de encinas. Trabajamos con una viticultura respetuosa con el medio ambiente conviviendo la biodiversidad existente. Cada variedad se vendimia y se vinifica por separado, lo que nos permite conocer las características y el potencial de cada una de ellas.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Syrah, Cabernet Sauvignon y Graciano
Crianza:: Con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 225 Lt. y un mínimo de una año en botella antes de salir al mercado.
Graduación alcohólica:: 14,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 14º - 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Se presenta con un bonito color picota oscura con un ribete amoratado. De capa alta y color vivo.
	¿Qué hueles?	Con una nariz que va desde las frutas rojas bien maduradas, hasta las notas sutiles de madera envinada, pasando por unas dulces flores azules y un recuerdo balsámico continuo.
	¿A qué te sabe?	En boca se muestra elegante y profundo, con una acidez marcada y un tanino suave que nos hace pensar que será una añada con un recorrido medio. Las notas balsámicas y la fruta negra, junto a un toque de regaliz negro hacen una boca compleja y elegante en todo momento.