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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 7163

Guardiano Reserva



La vendimia se hace de forma manual, en cajas de 10 kg y siempre en el momento óptimo que nos garantice una perfecta maduración tanto de azúcares como fenólica. Tras la selección de racimos en campo, realizamos una selección de granos antes de entrar en la bodega para utilizar sólo los mejores granos de uva. Fermentación alcohólica y maloláctica en depósitos troncocónicos de 18.000 litros de capacidad.
Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:
Tempranillo (mayoritariamente), garnacha y mazuelo.
Crianza:
La Crianza se hace en barricas Bordelesas de 225 litros durante 24-28 meses combinando barrica nueva y seminueva (225 lts.) de Roble Francés y Roble americano. Crianza en botella hasta su momento óptimo, previa salida al mercado.
Graduación alcohólica:
13,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
15º - 16º
Notas de Cata:
¿Qué ves? Vino de color granate, de intensidad media, limpio y brillante.
¿Qué hueles? Buena intensidad aromática con una perfecta combinación de frutas rojas y negras maduras, con recuerdos de compota. La crianza en roble aporta aromas de cedro, vainilla y especias, así como matices minerales y de cuero.
¿A qué te sabe? En boca es intenso, complejo, con buena acidez y tanino sedoso. Vuelven a aparecer las frutas cocidas, y las especias. Es un vino persistente, equilibrado y redondo.
¿Con qué combinarlo?
Vino ideal para ser degustado con guisos, embutidos, y con carnes de todo tipo.
Bodega:
Bvino
Provincia:
Madrid
D.Origen:
D.O.Ca. Rioja
Valoración:
Premios:

D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009
MB MB E B MB MB MB B B MB E
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Ref:7168

Darmadt Blanco

Varietal:Viura (mayoritaria), Verdejo y Tempranillo blanco.

Crianza:Blanco joven

   

Ref:7166

Guardiano Chardonnay

Varietal:Chardonnay

Crianza:Blanco joven.

   

Ref:7164

Guardiano Crianza

Varietal:Tempranillo.

Crianza:La crianza se lleva a cabo en barricas Bordelesas de 225 lts de Roble Americano y Roble Centroeuropeo durante 12-16 meses. Finalmente, el vino permanecerá en botella el tiempo necesario hasta conseguir su total afinamiento y redondez, antes de su salida al mercado.

   

Ref:7165

Guardiano Rosado

Varietal:Viura, Tempranillo y Garnacha.

Crianza:El vino permanecerá durante al menos tres meses en depósito y en contacto con sus lías.

   

Ref:7170

Selena Cava

Varietal:Macabeo, Parellada y Xarel·lo

Crianza:24 meses de crianza.

   

Ref:7169

Selena Cava Brut Rosé

Varietal:Garnacha Tinta y Trepat.

Crianza:Tras 12 meses de crianza, descubrimos un cava fresco, elegante y muy frutal.

   

Ref:7167

Usted Joven

Varietal:Tempranillo (mayoritariamente) y garnacha.

Crianza:Tinto joven.

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