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Un vino muy original con un largo final, especiado y amplio. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
- 100% Merlot
- Crianza:
- Tinto joven
- Graduación alcohólica:
- 14%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 14º - 16º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Atractivo color rojo picota muy concentrado, denso y con un ribete morado que denota su juventud. |
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¿Qué hueles? | En nariz se abre mostrándose muy fino con abundantes notas de especias y tonos de frutos rojos maduros (mora y grosella). |
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¿A qué te sabe? | En boca es vivo, carnoso y muy afrutado (regaliz, moras…) con taninos nítidos pero bien integrados, posee un gran equilibrio. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Trucha, salmón, conejo al vino tinto y cordero a la brasa. |
- Bodega:
- Bodegas Allozo Centro Españolas
- Provincia:
- Ciudad Real
- D.Origen:
- D.O. La Mancha
- Valoración:
- Premios:
D.O. La Mancha - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| MB | MB | MB | E | MB | MB | E | B | E | E |
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Allozo By Ángel PintadoVarietal:Tempranillo y Cabernet Sauvignon. Crianza:4 meses en barricas de roble Francés y Americano de tostado medio. |
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