Ref: 7235

Raíces Garnacha

Su etimología se deriva de la palabra "granate" en referencia a su color. Se cree que se originó en el valle del Ebro en Aragón. Junto a Aragón, sus principales fortalezas son Cerebros, Mentrida, San Martín y Navalcarnero (Madrid). Crece bien en laderas. Los resultados obtenidos difieren mucho dependiendo de la ubicación del cultivo. Le gustan todos los tipos de suelo. Se combina muy bien con otras variedades de uva y su uso en rosado produce vinos de alta calidad.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Garnacha
Crianza:: Tinto joven
Graduación alcohólica:: 15,1%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 16º - 18º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Vino tinto granate con reflejos violáceos brillantes y un color profundo.
	¿Qué hueles?	La nariz cuenta con cerezas y arándanos, especias dulces, chocolate y una pizca de alcohol.
	¿A qué te sabe?	Fresco en boca con taninos sedosos. El medio paladar está dominado por notas de cacao en polvo, especias y moca dulce. Hermoso final largo con un toque de hierbas.

¿Con qué cambinarlo?

Brochetas de cordero, pato con cerezas, osobuco, carne blanca a la parrilla o queso Beaufort.

Bodega:: Bodega Raíces Ibéricas
Provincia:: Zaragoza
D.Origen:: D.O.P. Calatayud
Valoración:
Premios:

D.O.P. Calatayud - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
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Otros Vinos de Bodega Raíces Ibéricas

	Ref:7240 Raíces 1 Blanco Varietal:Moscatel, Verdejo, Garnacha Blanca y Godello Crianza:Envejecimiento de todas las variedades por separado durante 8 meses en barricas nuevas de roble francés de diferentes orígenes.
	Ref:7244 Raíces 1 Tinto Varietal:Garnacha, Mazuela, Bobal, Tintorera, Graciano y Mencía. Crianza:Envejecimiento de todas las variedades por separado durante 8 meses en barricas nuevas de roble francés de diferentes orígenes.
	Ref:7231 Raíces Albarín Varietal:Albarín Crianza:Blanco joven
	Ref:7233 Raíces Albariño Varietal:Albariño Crianza:Blanco joven.
	Ref:7245 Raíces Albillo Varietal:100% Albillo Mayor Crianza:Envejecimiento sobre lías durante 6 meses.
	Ref:7234 Raíces Bobal Varietal:Bobal Crianza:Tinto joven.
	Ref:7232 Raíces Garnacha Blanca Varietal:Garnacha Blanca Crianza:Blanco joven
	Ref:7238 Raíces Godello Varietal:Godello Crianza:Blanco joven
	Ref:7242 Raíces Graciano Varietal:Graciano Crianza:6 meses en barricas de 225 litros
	Ref:7237 Raíces Malvar Varietal:Malvar Crianza:3 meses de barricas de 225 litros
	Ref:7236 Raíces Mencía Varietal:Mencía Crianza:Tinto joven.
	Ref:7239 Raíces Moscatel Varietal:Moscatel Crianza:Blanco joven
	Ref:7246 Raíces Prieto Picudo Varietal:Prieto Picudo Crianza:6 meses en barricas de 225 litros.
	Ref:7241 Raíces Rufete Varietal:100% Rufete Crianza:8 meses en barricas de 225 litros.
	Ref:7243 Raíces Tintorera Varietal:Tintorera Crianza:6 meses en barrica de 225 litros.