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4 Kilos Tinto Crianza


 

4 Kilos (es decir 4 millones de pesetas) fue la inversión inicial que Francesc Grimalt y Sergio Caballero destinaron a la creación de esta bodega. Una inversión modesta en este sector, que demostraba que un buen vino no depende de un gran esfuerzo económico sino de una ambición por la calidad y una pasión por el producto. 4 Kilos es su firma inconfundible y una declaración de principios.

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:

100% Callet.

Crianza:

Durante 14 meses de crianza en barricas de roble francés Allier de 600 litros de tostado medio y medio plus.

Graduación alcohólica:
13%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
16º - 18º
Notas de Cata:
La Vista:

Color cereza oscuro, ribete violáceo.

El Olfato:

Intensos aromas de frutos del bosque maduros (grosellas y moras), notas balsámicas, regaliz negro, especiado y tostados de la barrica.

El Gusto:

Muy sabroso, recio, con estructura, taninos presentes, carnoso, fruta madura y muy buena acidez. Final largo.

Maridaje:

Asados castellanos, carnes rojas y caza menor.

Bodega:
4Kilos Vinícola, S.L.
Provincia:
Baleares (Illes)
D.Origen:
V.T. de Mallorca
Valoración:
Premios:

V.T. de Mallorca - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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12Volts Tinto

Varietal:

60% Callet y Fogoneu, 20% Syrah, 10% Cabernet sauvignon, 10% Merlot.

Crianza:

En torno a 9 meses de crianza. 40% en foudre de 3000 litros, 30% en barrica roble francés de segundo año y 30% en barrica de roble francés de tercer año.

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Gallinas & Focas Tinto Crianza

Varietal:

90% Mantonegro y 10% Syrah.

Crianza:

Envejecido durante 15 meses en barricas nuevas de roble francés Allier de 500 litros.

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