Ref: 7242

Raíces Graciano

Las raíces de la variedad graciano son bien conocidas en España, especialmente en Rioja y Navarra. Se cultiva también en otras zonas de España y en diversos países del Nuevo y el Viejo Mundo, pero en ningún otro lugar consigue la excelencia que se le conoce en la Península Ibérica. Sabemos del graciano que adora los suelos frescos y que por su calidad merecía un mayor reconocimiento; no en vano, se dice de ella que es la encargada de añadir la gracia a los vinos de corte en los que participa.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Graciano
Crianza:: 6 meses en barricas de 225 litros
Graduación alcohólica:: 14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 16º - 18º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Color oscuro, casi negro con reflejos violáceos.
	¿Qué hueles?	Nariz intensa de fruta oscura madura (mora, arándano, grosella negra), pimienta, canela y violeta.
	¿A qué te sabe?	El ataque en la boca es fresco y agradable. El paladar medio completo revela especias cálidas y hierbas mediterráneas. Los taninos agradables fortalecen la estructura. El acabado ofrece una hermosa frescura que equilibra el alcohol, que no se nota.

¿Con qué cambinarlo?

Excelente con cordero (lomo, corona o pierna), carnes rojas a la parrilla con hierbas, escalopes, caza en salsa, quesos cremosos o salmón ahumado.

Bodega:: Bodega Raíces Ibéricas
Provincia:: Zaragoza
D.Origen:: D.O. Manchuela
Valoración:
Premios:

D.O. Manchuela - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
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Otros Vinos de Bodega Raíces Ibéricas

	Ref:7240 Raíces 1 Blanco Varietal:Moscatel, Verdejo, Garnacha Blanca y Godello Crianza:Envejecimiento de todas las variedades por separado durante 8 meses en barricas nuevas de roble francés de diferentes orígenes.
	Ref:7244 Raíces 1 Tinto Varietal:Garnacha, Mazuela, Bobal, Tintorera, Graciano y Mencía. Crianza:Envejecimiento de todas las variedades por separado durante 8 meses en barricas nuevas de roble francés de diferentes orígenes.
	Ref:7231 Raíces Albarín Varietal:Albarín Crianza:Blanco joven
	Ref:7233 Raíces Albariño Varietal:Albariño Crianza:Blanco joven.
	Ref:7245 Raíces Albillo Varietal:100% Albillo Mayor Crianza:Envejecimiento sobre lías durante 6 meses.
	Ref:7234 Raíces Bobal Varietal:Bobal Crianza:Tinto joven.
	Ref:7235 Raíces Garnacha Varietal:Garnacha Crianza:Tinto joven
	Ref:7232 Raíces Garnacha Blanca Varietal:Garnacha Blanca Crianza:Blanco joven
	Ref:7238 Raíces Godello Varietal:Godello Crianza:Blanco joven
	Ref:7237 Raíces Malvar Varietal:Malvar Crianza:3 meses de barricas de 225 litros
	Ref:7236 Raíces Mencía Varietal:Mencía Crianza:Tinto joven.
	Ref:7239 Raíces Moscatel Varietal:Moscatel Crianza:Blanco joven
	Ref:7246 Raíces Prieto Picudo Varietal:Prieto Picudo Crianza:6 meses en barricas de 225 litros.
	Ref:7241 Raíces Rufete Varietal:100% Rufete Crianza:8 meses en barricas de 225 litros.
	Ref:7243 Raíces Tintorera Varietal:Tintorera Crianza:6 meses en barrica de 225 litros.