Ref: 7244

Raíces 1 Tinto

Este vino se elabora con variedades de uva de más de 40 años: Garnacha de Calatayud, Mazuela (Cariñena), Bobal (Requena), Tintorera & Graciano (Manchuela) y Mencía (Bierzo). Todas las variedades han sido envejecidas por separado en barricas nuevas. Las barricas son 60% de roble francés y 40% americano, algunas de ellas de tostado medio y otras se han dejado al natural para lograr un mejor equilibrio aromático y gustativo.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Garnacha, Mazuela, Bobal, Tintorera, Graciano y Mencía.
Crianza:: Envejecimiento de todas las variedades por separado durante 8 meses en barricas nuevas de roble francés de diferentes orígenes.
Graduación alcohólica:: 14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 17º - 18º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Un excelente color granate profundo con reflejos violáceos.
	¿Qué hueles?	Una expresión hermosa y muy compleja de frutas silvestres (arándano, mora), frambuesa, ahumado, moca, tabaco negro, delicadas notas amaderadas, aceitunas negras y un toque de violeta.
	¿A qué te sabe?	El ataque fresco y agradable se abre en un paladar bien estructurado y con cuerpo. Los sabores aromáticos se complementan con taninos suaves y sedosos. El final largo es muy agradable y fresco, lo que mejora el disfrute de este vino raro.

¿Con qué combinarlo?

Cordero, Ciervo, Jabalí, Perdiz, Carnes rojas.

Bodega:: Bodega Raíces Ibéricas
Provincia:: Zaragoza
D.Origen:: Sin datos D.O.
Valoración:
Premios:

Sin datos D.O. - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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	Ref:7233 Raíces Albariño Varietal:Albariño Crianza:Blanco joven.
	Ref:7245 Raíces Albillo Varietal:100% Albillo Mayor Crianza:Envejecimiento sobre lías durante 6 meses.
	Ref:7234 Raíces Bobal Varietal:Bobal Crianza:Tinto joven.
	Ref:7235 Raíces Garnacha Varietal:Garnacha Crianza:Tinto joven
	Ref:7232 Raíces Garnacha Blanca Varietal:Garnacha Blanca Crianza:Blanco joven
	Ref:7238 Raíces Godello Varietal:Godello Crianza:Blanco joven
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	Ref:7241 Raíces Rufete Varietal:100% Rufete Crianza:8 meses en barricas de 225 litros.
	Ref:7243 Raíces Tintorera Varietal:Tintorera Crianza:6 meses en barrica de 225 litros.