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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 7257

Matilda Nieves



Matilda Nieves es un tinto en el que los aromas propios de la Mencía se funden delicadamente en boca para ofrecernos una sensación única de elegancia y finura. Se trata de un homenaje a una de las nietas del fundador de Rectoral de Amandi, Manolo Arnoya, a la que se le dedica este monovarietal obtenido de las escarpadas terrazas de Ribeira Sacra.
Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:
Mencía, Garnacha y Sousón
Crianza:
Tinto joven.
Graduación alcohólica:
13%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
12º - 15º
Notas de Cata:
¿Qué ves? Color rojo cereza con ribete violáceo.
¿Qué hueles? Aromas intensos de fruta madura, muy fino y distinguido. Predominan los frutos rojos, como las moras y la frambuesa, notas de violetas y toques de caramelo, tofe y regaliz.
¿A qué te sabe? Vino intenso y equilibrado, persistente y con una entrada muy fresca. Retronasal potente que le confiere una peculiar elegancia.
¿Con qué combinarlo?
Ideal con carnes rojas, porcinas y cordero.
Bodega:
Bodegas Rectoral de Amandi
Provincia:
Lugo
D.Origen:
D.O. Ribeira Sacra
Valoración:
Premios:

D.O. Ribeira Sacra - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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Varietal:100% Mencía

Crianza:6 meses en diferentes tipos de roble: Allier, Allier-Tronçois, Americano y Caucásico. Después reposa otros 6 meses en botella.

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