Ref: 7286

Coca i Fitó Maragda

Coupage de la D.O. Montsant elaborado a partir de una selección cuidadosa de uvas de viñas viejas procedentes de una gran diversidad de suelos, que envejece en barricas de diferentes robles y en tinajas. Como resultado se obtiene un vino de identidad marcada, elegante, equilibrado, redondo y amable; lleno de matices y a la vez de gran sutileza. Un vino con buena estructura, frescor, fruta y potencia, en definitiva, para disfrutar.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Garnacha, Cariñena, Syrah
Crianza:: 12 meses de crianza en barricas de roble francés, americano y en tinajas de barro.
Graduación alcohólica:: 14,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Color cereza picota intenso de capa media con ribete burdeos.
	¿Qué hueles?	Fresca, destaca por su perfume a rosas, fruta roja y negra ácida, granada, cereza y ciruela negra, completado con notas de hierbas y especias dulces bien combinadas y toques de tabaco y chocolate.
	¿A qué te sabe?	Carnosa y delicada, con cuerpo. Notas intensas de fruta roja ácida, especiados y balsámicos muy bien integrados como si fueran uno sólo. Cardamomo, macedonia de frutas, laurel y café. Taninos presentes pero maduros, aterciopelados, suaves, frescos. Vino con una buena persistencia agradable.

¿Con qué combinarlo?

'Carpaccio' de ternera, mango y manzana; carnes rojas; caza; platos especiados; quesos curados; cacao, rabo de buey; paletilla de cordero; civet de jabalí; faisán asado con ciruelas; queso azul y chocolate negro.

Bodega:: Coca i Fitó
Provincia:: Tarragona
D.Origen:: D.O. MontSant
Valoración:
Premios:

D.O. MontSant - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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							E	MB	B	MB	B	MB

Otros Vinos de Coca i Fitó

	Ref:3229 Aloja Blanc Varietal: Garnacha Blanca y Macabeo. Crianza: 2-3 meses envejecido sobre lías, en tinas de acero inoxidable.
	Ref:3230 Aloja Mare Varietal: Garnacha, Cariñena y Syrah. Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y americano.
	Ref:3228 Aloja Negre Varietal: Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon y Syrah. Crianza: Envejece unos 3 meses en barricas de roble francés y americano.
	Ref:7289 Coca i Fitó Blanc Varietal:Garnacha Blanca y Macabeo Crianza:Vino joven con una pequeña crianza sobre lías de unos 3 meses.
	Ref:3216 Coca i Fitó Carinyena Varietal: 100 % Cariñena Crianza: De 12 a 14 meses en barricas nuevas de roble francés.
	Ref:7288 Coca i Fitó d'Or Varietal:Garnacha Blanca, Macabeo Crianza:El 80% del vino realizó una crianza de 6 meses en barricas de roble francés mientras que el 20% permaneció el mismo tiempo en huevos de cemento.
	Ref:3218 Coca i Fitó Dolç Varietal: Garnacha y Cariñena. Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y de cerezo.
	Ref:3217 Coca i Fitó Garnatxa Varietal: 100% Garnacha. Crianza: De 12 a 14 meses en barricas nuevas de roble francés.
	Ref:7290 Coca i Fitó Natura Varietal:Garnacha, Cariñena, Syrah y Cabernet Sauvignon. Crianza:Tinto joven
	Ref:3214 Coca i Fitó Negre Varietal: Syrah, Garnacha y Cariñena Crianza: De 12 a 14 meses en barricas nuevas de roble francés (90%) y americano (10%).
	Ref:7287 Coca i Fitó Nu Varietal:100% Garnacha Crianza:Vino joven
	Ref:3215 Coca i Fitó Rosa Varietal: 100% Syrah. Crianza: Una parte del vino envejece en barricas de roble francés durante unos 4 meses.
	Ref:3220 Jaspi Blanc Varietal: Garnacha Blanca y Macabeo. Crianza: 3-4 meses envejecido sobre lías, en tinas de acero inoxidable.
	Ref:3222 Jaspi d'Or Varietal: Garnacha Blanca y Macabeo. Crianza: El 80% del vino ha fermentado y envejecido en barricas de roble francés durante 6 meses.
	Ref:3221 Jaspi Maragda Varietal: Garnacha, Cariñena y Syrah. Crianza: 12 meses en barricas de roble francés, americano y en ánfora.
	Ref:3219 Jaspi Negre Varietal: Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon y Syrah. Crianza: Crianza de 3-4 meses envejecido en barricas de roble francés y americano y un año en depósito subterráneo de cemento.
	Ref:3223 Samsara Priorat Varietal: Garnacha, Cariñena, Syrah, Cabernet Sauvignon. Crianza:12 meses en barricas de roble francés y americano, y en huevos de micro-oxigenación.
	Ref:3225 Tocat de l'Ala Blanc Varietal: Garnacha Blanca y Macabeo. Crianza: 4 meses envejecido sobre lías, en tinas de acero inoxidable.
	Ref:3224 Tocat de l'Ala Negre Varietal: Cariñena, Garnacha y Syrah. Crianza: 4 meses en madera de roble francés.
	Ref:3226 Tocat i Posat Negre Varietal: Garnacha y Cariñena . Crianza: De 12 a 13 meses en barricas de roble francés.
	Ref:3227 Tolo do Xisto Varietal: 100% Mencía. Crianza: 4 meses de barricas de roble francés.