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Nobre es el regreso al pasado, es el homenaje a nuestros anteriores que en sus bodegas elaboraban en madera los vinos que consumían. Buscamos en este vino ese recuerdo a lo clásico con la aportación a los vinos de la madera, manteniendo la frescura de las uvas de treixadura… |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Blanco
- Uvas:
Treixadura.
- Crianza:
Vino joven.
- Graduación alcohólica:
- 13%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 10º - 12º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Limpio y brillante, color amarillo limón con destellos oliváceos. |
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¿Qué hueles? | De alta intensidad aromática donde se entremezclan aromas de ligera ciranza (nuez, clavo, mantequilla) con sutiles recuerdos de fruta madura. |
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¿A qué te sabe? | En boca espersistente con buena estructura y con perfecto equilibrio entre la untuosidad y la frescura. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Pulpo a la gallega. |
- Bodega:
- Adega Ramón Do Casar
- Provincia:
- Ourense
- D.Origen:
- D.O. Ribeiro
- Valoración:
- Premios:
D.O. Ribeiro - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| MB | MB | E | E | E | MB | MB | MB |
| Otros Vinos de Adega Ramón Do Casar |
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Ref:756
Ramón do Casar RibeiroVarietal: Treixadura, Albariño y Godello. Crianza: Tras la fermentación, se mantiene el vino sobre sus lías para alcanzar una mayor complejidad aromática y untuosidad. |
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Ref:757
Ramón do Casar TreixaduraVarietal: Treixadura. Crianza: Fermentación con riguroso control de temperaturas. Tras la fermentación, el vino se mantiene sobre sus lías para alcanzar una mayor complejidad aromática y untuosidad. |
