Ref: 789

Protos Reserva

Protos Reserva es un vino elegante, complejo y con mucho carácter que no dejará a nadie indiferente. Se trata de una gran elección para los amantes del buen vino y una de las elaboraciones de Protos con mejores puntuaciones por parte de los críticos.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Tempranillo 100%
Crianza:: 18 meses en roble Francés (2/3) y Americano (1/3) y 18 meses en botella.
Graduación alcohólica:: 14,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 16º - 18º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Rojo cereza oscuro, intenso, con ribete granate.
	¿Qué hueles?	Potente, frutas negras, notas tostadas y lácteas, especias. Complejo y elegante.
	¿A qué te sabe?	Potente, sabor intenso, afrutado, tostado y especiado, con taninos redondeados, buena acidez, buena estructura y con final muy largo.

¿Con qué cambinarlo?

Marida bien con aves, carnes, platos de caza, guisos contundentes, arroces, pastas y fiambres.

Bodega:: Bodegas Protos
Provincia:: Valladolid
D.Origen:: D.O. Ribera del Duero
Valoración:
Premios:

D.O. Ribera del Duero - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		E	E	E	MB	MB	MB	E	MB	B	MB	E

Otros Vinos de Bodegas Protos

	Ref:5866 Aire de Protos Varietal:Tempranillo, Garnacha, Verdejo y Albillo. Crianza:Crianza con agitación regular de lías durante 2-3 meses.
	Ref:785 Protos Clarete Varietal: Tempranillo, Syrah y Merlot Crianza: Posterior crianza con agitación regular de lías durante 2 meses.
	Ref:787 Protos Crianza Varietal: Tempranillo 100% Crianza: 14 meses de crianza en barricas (33% nuevas de roble francés, 34% de roble francés y americano de un año, y 33% de roble francés y americano de dos años).
	Ref:788 Protos Finca el Grajo Viejo Varietal: Tempranillo 100% Crianza: 18 meses en roble Francés nuevo.
	Ref:790 Protos Gran Reserva Varietal: Tempranillo 100%. Procedente de viñas de más de 60 años. Crianza: 24 meses en roble Francés (80%) y Americano (20%) y 36 meses en botella.
	Ref:786 Protos Roble Varietal: Tempranillo 100% Crianza: 6 meses en roble Americano y 6 meses en botella.
	Ref:5869 Protos Tempranillo Ecológico Varietal:Tinta del país 100%. Crianza:9 meses en barricas nuevas y de un año de roble francés.
	Ref:791 Protos Verdejo Varietal: Verdejo 100% Crianza: Criado durante 3 meses sobre lías finas.
	Ref:5868 Protos Verdejo Ecológico Varietal:Verdejo 100%. Crianza:Blanco joven.
	Ref:5867 Protos’27 Varietal:Tinta del País 100%. Crianza:16 meses en barricas nuevas de roble francés donde realizó en primer lugar la fermentación maloláctica y posteriormente la crianza. 12 meses en botella.