Ref: 798

Albet i Noya elBlanc XXV

Vino blanco elaborado con la variedad Viognier (V), junto con Vidal y Marina Rión, variedad de uva antigua que puede ser de la época prefiloxérica y muy interesante por su buena resisténcia a las enfermedades más habituales de la viña y por la gran calidad aromática y gustativa.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: Viognier, Vidal, Marina Rión.
Crianza:: Ligera crianza de una parte del vino en barricas y la otra en depósitos de inoxidable, siempre sobre sus lias y con battonage.
Graduación alcohólica:: 12,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 8º - 10º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Color amarillo limón con reflejos dorados. Limpio y brillante.
	¿Qué hueles?	Tiene una nariz limpia de intensidad media, aromática y muy fragante en la que aparecen agradables aromas de fruta blanca, tropical y cítrica, junto con notas florales, recuerdos anisados, hierbas aromáticas y leves especiados.
	¿A qué te sabe?	En boca se muestra complejo y muy bien estructurado. Buena entrada, amplia, con volumen, a la que sigue un recorrido untuoso marcado por una buena acidez y un tacto graso muy agradable. Final largo, de notable persistencia. Postgusto afrutado.

¿Con qué combinarlo?

Pescado blanco al horno, Jamón ibérico de bellota, Quesos suaves, Arroces caldosos, Legumbres, Quesos curados, Sushi, Pasta con salsa de carne, Risottos

Bodega:: Albet i Noya, S.L.
Provincia:: Barcelona
D.Origen:: D.O. Penedés
Valoración:
Premios:

D.O. Penedés - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
						MB	MB	MB	MB	E	E	MB

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