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Elaboración: 6-12 horas de maceración, extracción de mosto flor a muy baja presión y fermentación controlada a 12ºC. Crianza bajo lías durante 3 meses. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Blanco
- Uvas:
100% Verdejo.
- Crianza:
Crianza bajo lías durante 3 meses.
- Graduación alcohólica:
- 12,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 8º - 10º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos. |
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¿Qué hueles? | Muy elegante y franco, predominan los aromas de fruta blancas (pera) con matices de monte bajo (Hinojo) y un fondo anisado que le aporta la la mineralidad de los suelos de donde procede. |
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¿A qué te sabe? | Equilibrado, sabroso, con volumen apreciando la fruta fresca que hemos observado en nariz. Posee gran persistencia y largo final de boca debido a la acidez natural propia de la uva Verdejo. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Se puede maridar con todo tipo de ahumados, mariscos, pastas, pescado y también “solo” a cualquier hora del día y de la noche, cuando se quiera disfrutar de un buen vino blanco. |
- Bodega:
- Bodegas Torrederos, S.L.
- Provincia:
- Burgos
- D.Origen:
- D.O. Rueda
- Valoración:
- Premios:
D.O. Rueda - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| MB | E | MB | MB | E | MB | MB | MB | B | B | E |
| Otros Vinos de Bodegas Torrederos, S.L. |
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Ref:239
Torrederos CrianzaVarietal: 100% Tempranillo. Crianza: Crianza en barrica de roble francés y americano durante 12 meses, embotellado y reposo de 12 meses previos a su salida al mercado. |
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Ref:903
Torrederos JovenVarietal: 100% Tempranillo. Crianza: Vino joven. |
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Ref:901
Torrederos ReservaVarietal: 100% Tempranillo. Crianza: Crianza en barrica de roble francés y americano durante 18 meses, embotellado y reposo de 18 meses previos a su salida al mercado. |
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Torrederos RosadoVarietal: 100% Tempranillo. Crianza: Crianza bajo lías durante 3 meses. |
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Ref:900
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