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Este vino lleva el nombre de uno de los iniciadores de la bodega y procede de cepas de Mencía de entre 80 y 90 años. Se trata de una edición muy limitada a apenas 600 botellas que guardan un vino que combina la delicadeza y la potencia de muchos de los vinos bercianos. Todo un lujo para los buscadores de joyas únicas. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
100% Mencía.
- Crianza:
16 meses de crianza en barricas de roble francés.
- Graduación alcohólica:
- 14,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º - 18º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Color cereza picota oscuro. |
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¿Qué hueles? | Aroma profundo y complejo, fruta fresca y floral. |
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¿A qué te sabe? | Boca potente, sabroso, taninos maduros y acidez suave. Final largo y elegante con potencial de guarda. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Un maridaje adecuado de este vino serían los platos contundentes: asados, guisos, cocido, caza. Puede ser disfrutado también sin ser acompañado por ningún alimento dada su complejidad y riqueza de sensaciones. |
- Bodega:
- Bodegas Peique
- Provincia:
- León
- D.Origen:
- D.O. Bierzo
- Valoración:
- Premios:
D.O. Bierzo - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| E | E | E | E | MB | E | E | E | MB | E | MB |
| Otros Vinos de Bodegas Peique |
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Ref:926
Peique GodelloVarietal: 100% Godello. Crianza: Crianza en depósito sobre lías finas durante 5 meses. |
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Ref:924
Peique MencíaVarietal: 100% Mencía. Crianza: Vino Tinto Joven con 2 meses de crianza en depósitos de acero. |
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Peique Ramón ValleVarietal: 100% Mencía. Crianza: Siete meses en barricas de roble francés, ruso y americano. Permanece 5 meses en botellero antes de su salida al mercado. |
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Ref:925
Peique RosadoVarietal: 100% Mencía. Crianza: Ha tenido una crianza en depósito sobre lías finas con una duración de 4 a 5 meses. |
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Peique Selección FamiliarVarietal: 100% Mencía. Crianza: 18 meses de crianza en barricas de roble francés y 15 meses en botellero. |
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Peique Viñedos ViejosVarietal: 100% Mencía. Crianza: Doce meses en barricas de roble francés, ruso y americano y 12 meses en botellero. |
