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Ramón Valle es un vino que nace como un merecido homenaje al abuelo materno de los Peique y es también su versión más asequible con crianza en madera. A caballo entre su tinto joven y el Peique Viñedos Viejos, este tinto valorado con 91 puntos por Parker y Tanzer en su añada 2012, resulta ideal para comprobar el buen hacer de esta bodega porque tiene un punto justo de frescura, viveza y elegancia y una muy buena relación calidad/precio. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75vl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
100% Mencía.
- Crianza:
Siete meses en barricas de roble francés, ruso y americano. Permanece 5 meses en botellero antes de su salida al mercado.
- Graduación alcohólica:
- 14,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 14º - 16º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Color rojo picota madura. |
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¿Qué hueles? | Sensaciones aromáticas elegantes formando un conjunto de frutillos rojos y negros. Crianza ensamblada sobre un fondo balsámico y mineral. |
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¿A qué te sabe? | En la boca es sofisticado, con frescura, expresivo y vivo. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Aperitivos, carnes, asados, parrillas, guisos, quesos semicurados. |
- Bodega:
- Bodegas Peique
- Provincia:
- León
- D.Origen:
- D.O. Bierzo
- Valoración:
- Premios:
- Guía Peñín: 89 puntos.
D.O. Bierzo - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| E | E | E | E | MB | E | E | E | MB | E | MB |
| Otros Vinos de Bodegas Peique |
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Ref:920
Luis PeiqueVarietal: 100% Mencía. Crianza: 16 meses de crianza en barricas de roble francés. |
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Ref:926
Peique GodelloVarietal: 100% Godello. Crianza: Crianza en depósito sobre lías finas durante 5 meses. |
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Ref:922
Peique Viñedos ViejosVarietal: 100% Mencía. Crianza: Doce meses en barricas de roble francés, ruso y americano y 12 meses en botellero. |
