Ref: 940

Montespina Verdejo

Tras un riguroso control de maduración se realiza la vendimia. Tras el despalillado, se efectúa una ligera maceración pelicular en frío para incrementar la intensidad aromática del mosto. La uva es prensada suavemente y el mosto limpio fermenta a temperatura controlada durante un periodo de 20 días. A continuación el vino nuevo es trasegado y permanece en contacto con las lías finas que le aportarán volumen y complejidad.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: Verdejo.
Crianza:: Vino joven.
Graduación alcohólica:: 13%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 8º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	De color amarillo pajizo con ligeros ribetes verdosos, limpio y brillante.
	¿Qué hueles?	Gran expresividad en nariz entremezclándose aromas varietales como el heno recién cortado, hinojo, con aromas de frutas tropicales como la piña, guayaba y mango.
	¿A qué te sabe?	En boca es explosivo, afrutado y untoso, con un final largo y sedoso.

¿Con qué combinarlo?

Combina perfectamente con: Aperitivos, pescados y mariscos.

Bodega:: Bodegas Avelino Vegas - Bodegas Fuentespina
Provincia:: Segovia
D.Origen:: D.O. Rueda
Valoración:
Premios:

D.O. Rueda - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		MB	E	MB	MB	E	MB	MB	MB	B	B	E

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