Ref: 987

Niño de las Uvas Blanco

Vino elaborado con uvas de las variedades Macabeo y Malvasía, cultivadas en zonas frescas de elevada altitud, de lenta maduración, lo que aumenta la síntesis y acumulación en las bayas de compuestos aromáticos característicos de estos cultivares, manteniendo una acidez natural elevada, perfectamente integrada en el conjunto del vino que realza su juventud y su frescura.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: 80 % Macabeo y 20% Malvasía.
Crianza:: La fermentación se realiza a bajas temperaturas (16ºC-18ºC) en barricas de roble francés de grano fino. Finalizada esta, el vino se mantiene en las mismas barricas durante 4 meses.
Graduación alcohólica:: 13%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 8º - 10º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Vino de elegante aspecto, bonito y brillante. Color amarillo pajizo con reflejos dorados.
	¿Qué hueles?	Rico en matices cremosos tanto en aromas como en paladar, elegantes notas ahumadas, fruta blanca muy expresiva y sutiles matices florales.
	¿A qué te sabe?	Entrada de boca untuosa, con buena estructura y equilibrio, cuya persistencia se alarga dejando un elegante recuerdo a fruta y madera de calidad.

¿Con qué combinarlo?

Bodega:: Bodegas del Rosario
Provincia:: Murcia
D.Origen:: D.O. Bullas
Valoración:
Premios:

D.O. Bullas - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
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Otros Vinos de Bodegas del Rosario

	Ref:1009 3000 Años Vino de Autor Varietal: 50% Monastrell Cepas Viejas, 50% Syrah. Crianza: El tiempo de maduración en barrica ha sido de 14 meses y el envejecimiento mínimo en botella en la bodega ha sido establecido en 6 meses.
	Ref:1007 Las Reñas Blanco Varietal: 85% Macabeo 15% Malvasía. Crianza: Vino joven.
	Ref:1006 Las Reñas Crianza Varietal: 80% Monastrell, 20% Syrah. Crianza: 12 meses en barrica.
	Ref:1008 Las Reñas Cuatro Varietal: 70% Monastrell, 10% Tempranillo, 10% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon Crianza: 4 meses en barrica.
	Ref:1005 Las Reñas Dulce Varietal: 100% Monastrell. Crianza: Vino joven.
	Ref:1004 Las Reñas Ecológico Varietal: 100% Monastrell. Crianza: Vino joven.
	Ref:1002 Las Reñas Rosado Varietal: 100% Monastrell. Crianza: Vino joven.
	Ref:1001 Las Reñas Selección Varietal: 70% Monastrell, 30% Syrah. Crianza: 12 meses en barrica.
	Ref:1003 Las Reñas Tinto Varietal: 100% Monastrell. Crianza: Vino joven.
	Ref:1000 Lorca Monastrell Selección Varietal: 85% Monastrell, 15% Syrah. Crianza: Estancia en barrica de roble francés y americano de 4 meses.
	Ref:999 Lorca Syrah Varietal: 100% Syrah. Crianza: El periodo de maduración en barrica se prolonga por espacio de cuatro meses.
	Ref:997 Niño de las Uvas Rosado Varietal: 100% Monastrell. Crianza: Vino joven.
	Ref:998 Niño de las Uvas Tinto Varietal: 85% Monastrell, 15% Syrah. Crianza: 4 meses en barrica.
	Ref:995 Señorío de Bullas Crianza Varietal: 75% Monastrell, 25% Syrah. Crianza: La maduración en barrica tiene lugar durante 9 meses en barricas de 225 litros de roble Americano y francés y una vez embotellado, se mantienen dentro de condiciones climáticas controladas para llevar a cabo una maduración en botella durante 12 meses hasta obtener un vino armoniosos y con características organolépticas equilibradas.
	Ref:996 Señorío de Bullas Reserva Varietal: 70% Monastrell, 30% Syrah. Crianza: 12 meses en barrica.
	Ref:993 Tesoro de Bullas Blanco Varietal: 90% Macabeo, 10% Malvasía. Crianza: Vino joven.
	Ref:992 Tesoro de Bullas Roble Varietal: 70% Monastrell, 15% Syrah, 15% Tempranillo. Crianza: El periodo de maduración en barrica se prolonga por espacio de cuatro meses y, una vez embotellado, se le somete a un periodo de envejecimiento en botella el tiempo suficiente para equilibrar y armonizar de forma que obtengamos un vino que pueda expresar plenamente toda su calidad.
	Ref:991 Tesoro de Bullas Rosado Varietal: 100% Monastrell. Crianza: Vino joven.
	Ref:990 Tesoro de Bullas Selección Varietal: 100% Monastrell. Crianza: El periodo de maduración en barrica se prolonga por espacio de cuatro meses, y una vez embotellado, se le somete a un periodo de envejecimiento en botella el tiempo suficiente para equilibrar y armonizar, de forma que obtengamos un vino que pueda expresar plenamente toda su calidad.
	Ref:994 Tesoro de Bullas Tinto Varietal: 100% Monastrell. Crianza: Vino joven.
	Ref:988 Ucenda Rosado Varietal: 100% Monastrell. Crianza: Vino joven.
	Ref:989 Ucenda Tinto Varietal: 90% Monastrell y 10% Syrah. Crianza: Vino joven.