Ref: 989

Ucenda Tinto

Vino hecho a partir de uvas de la variedad Monastrell, seleccionadas en su momento óptimo de madurez para ofrecer vinos de cuerpo medio, frescos y afrutados. La producción de este vino se centra en obtener la máxima calidad ya que estas uvas tienen el potencial de contribuir tanto en los componentes relacionados con el color como los aromas típicos de su variedad.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: 90% Monastrell y 10% Syrah.
Crianza:: Vino joven.
Graduación alcohólica:: 14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 14º - 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Rojo intenso con reflejos violetas que indican que es un vino joven, con intensidad de color medio-alta, limpio y brillante.
	¿Qué hueles?	Intenso, nariz aromática, muy afrutado con una considerable presencia de frutas rojas (fresas, grosellas rojas, ciruela) y que desarrolla en el vaso toques herbáceos y florales (hinojo y violetas).
	¿A qué te sabe?	Suave, de ataque fresco, fácil de beber, la cantidad exacta de tanino con una astringencia reducida y no del todo agresivo, bien estructurado y notable frutosidad. Final afrutado y florar, con una persistencia media-alta, que da lugar a un vino serio, equilibrado, con buena acidez y considerable continuidad.

¿Con qué combinarlo?

Bodega:

Bodegas del Rosario

Provincia:

Murcia

D.Origen:

D.O. Bullas

Valoración:

Premios:

Medalla de Oro en BERLINER WEIN TROPHY 2015

D.O. Bullas - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
								MB	MB	MB	MB	MB

Otros Vinos de Bodegas del Rosario

	Ref:1009 3000 Años Vino de Autor Varietal: 50% Monastrell Cepas Viejas, 50% Syrah. Crianza: El tiempo de maduración en barrica ha sido de 14 meses y el envejecimiento mínimo en botella en la bodega ha sido establecido en 6 meses.
	Ref:1007 Las Reñas Blanco Varietal: 85% Macabeo 15% Malvasía. Crianza: Vino joven.
	Ref:1006 Las Reñas Crianza Varietal: 80% Monastrell, 20% Syrah. Crianza: 12 meses en barrica.
	Ref:1008 Las Reñas Cuatro Varietal: 70% Monastrell, 10% Tempranillo, 10% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon Crianza: 4 meses en barrica.
	Ref:1005 Las Reñas Dulce Varietal: 100% Monastrell. Crianza: Vino joven.
	Ref:1004 Las Reñas Ecológico Varietal: 100% Monastrell. Crianza: Vino joven.
	Ref:1002 Las Reñas Rosado Varietal: 100% Monastrell. Crianza: Vino joven.
	Ref:1001 Las Reñas Selección Varietal: 70% Monastrell, 30% Syrah. Crianza: 12 meses en barrica.
	Ref:1003 Las Reñas Tinto Varietal: 100% Monastrell. Crianza: Vino joven.
	Ref:1000 Lorca Monastrell Selección Varietal: 85% Monastrell, 15% Syrah. Crianza: Estancia en barrica de roble francés y americano de 4 meses.
	Ref:999 Lorca Syrah Varietal: 100% Syrah. Crianza: El periodo de maduración en barrica se prolonga por espacio de cuatro meses.
	Ref:987 Niño de las Uvas Blanco Varietal: 80 % Macabeo y 20% Malvasía. Crianza: La fermentación se realiza a bajas temperaturas (16ºC-18ºC) en barricas de roble francés de grano fino. Finalizada esta, el vino se mantiene en las mismas barricas durante 4 meses.
	Ref:997 Niño de las Uvas Rosado Varietal: 100% Monastrell. Crianza: Vino joven.
	Ref:998 Niño de las Uvas Tinto Varietal: 85% Monastrell, 15% Syrah. Crianza: 4 meses en barrica.
	Ref:995 Señorío de Bullas Crianza Varietal: 75% Monastrell, 25% Syrah. Crianza: La maduración en barrica tiene lugar durante 9 meses en barricas de 225 litros de roble Americano y francés y una vez embotellado, se mantienen dentro de condiciones climáticas controladas para llevar a cabo una maduración en botella durante 12 meses hasta obtener un vino armoniosos y con características organolépticas equilibradas.
	Ref:996 Señorío de Bullas Reserva Varietal: 70% Monastrell, 30% Syrah. Crianza: 12 meses en barrica.
	Ref:993 Tesoro de Bullas Blanco Varietal: 90% Macabeo, 10% Malvasía. Crianza: Vino joven.
	Ref:992 Tesoro de Bullas Roble Varietal: 70% Monastrell, 15% Syrah, 15% Tempranillo. Crianza: El periodo de maduración en barrica se prolonga por espacio de cuatro meses y, una vez embotellado, se le somete a un periodo de envejecimiento en botella el tiempo suficiente para equilibrar y armonizar de forma que obtengamos un vino que pueda expresar plenamente toda su calidad.
	Ref:991 Tesoro de Bullas Rosado Varietal: 100% Monastrell. Crianza: Vino joven.
	Ref:990 Tesoro de Bullas Selección Varietal: 100% Monastrell. Crianza: El periodo de maduración en barrica se prolonga por espacio de cuatro meses, y una vez embotellado, se le somete a un periodo de envejecimiento en botella el tiempo suficiente para equilibrar y armonizar, de forma que obtengamos un vino que pueda expresar plenamente toda su calidad.
	Ref:994 Tesoro de Bullas Tinto Varietal: 100% Monastrell. Crianza: Vino joven.
	Ref:988 Ucenda Rosado Varietal: 100% Monastrell. Crianza: Vino joven.