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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 107

Señodal Tempranillo



Señodal: Señor de Aldea es un vino de parcela potente, con mucho carácter y el primer tinto elaborado por Bodegas Señorío de Aldea.
Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:

Tinta del País 100%.

Crianza:

11 meses en barrica de roble francés y americano.

Graduación alcohólica:
13,9%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
14º - 16º
Notas de Cata:
¿Qué ves?

Limpio y brillante, de capa alta. Color rojo cereza picota con ribete púrpura.
¿Qué hueles?

Aromas intensos de gran complejidad. Se denotan aromas de madera como café, toffe y especias(clavo) bien ensambladas con frutos rojos muy maduros como frambuesas y frutos negros en compota como ciruelas. Se aprecian notas balsámicas y a regaliz, característicos de la variedad Tempranillo.
¿A qué te sabe?

Se trata de un vino agradable, con buen equilibrio entre alcohol y acidez. Su paso por el paladar es elegante, con taninos maduros. En el retrogusto es persistente, dejando recuerdos a fruta muy madura.
¿Con qué combinarlo?

Ternera, Pasta, Ternera lechal, Aves
Bodega:
Bodegas y Viñedos Señorío de Aldea
Provincia:
Soria
D.Origen:
D.O. Ribera del Duero
Valoración:
Premios:

D.O. Ribera del Duero - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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E E E MB MB MB E MB B MB E
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Varietal:Tinta del País y Garnacha.

Crianza:6 meses en barrica de roble francés y americano.

   

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Varietal:Tinta del País y Garnacha.

Crianza:14 meses en barrica de roble francés.

   

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Varietal:

Albillo Mayor 100%.

Crianza:

6 meses en barrica de roble francés y acacia. 6 Meses en botella.

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