Publicado:  iconBodega2 1002 Bodegas | iconVino 2040 Vinos |  iconDO 108 D.O. | iconUvas 31 Enoturismo | iconDistri 237 Distribuidores

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Cortijo La Fuente Gran Solera

Procedente de cepas viejas, moscatel de Alejandría asoleada en paseros.

 

Primera Añada:
Botella:
50cl.
Tipo:
Vino Dulce
Uvas:

100% Moscatel de Alejandría.

Crianza:

Envejecimiento: En botas de roble viejas.

Graduación alcohólica:
15%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
13º - 14º
La Vista:

Caoba con ribetes yodados y reflejos rojizos, limpio y brillante, con abundante lágrima coloreada.

El Olfato:

De mucha intensidad aromática, tonos de pastelería, mieles, torrefactos y frutas pacificadas.

El Gusto:

En boca, concentrado, sedoso, lleno, envolvente, con retro nasal a frutas pacificadas, tostados, café, mieles. Muy largo y persistente.

Maridaje:

.

Bodega:
Bodega Cortijo La Fuente, S.Coop.
Provincia:
Málaga
D.Origen:
D.O. Málaga
Valoración:
Premios:

D.O. Málaga - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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Varietal:

Moscatel de grano menudo y Pedro Ximenez.

Crianza:

Entre 3 y 5 meses.

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Varietal:

Pedro Ximénez y Moscatel.

Crianza:

Envejecimiento: En botas de roble, por el sistema de soleras y criaderas.

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Varietal:

100% Pedro Ximén.

Crianza:

4 años envejecimiento en barricas de roble americano.

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Varietal:

Cabernet Sauvignon y Syrah.

Crianza:

Envejecido en botas de roble americano durante 12 menes.

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Varietal:

Cabernet sauvignon-syrah.

Crianza:

Siete meses en barrica de roble y dos meses en botella.

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Don Pepe de Cortijo La Fuente

Varietal:

100% Pedro Ximénez.

Crianza:

Crianza por sistemas de soleras y criaderas, con un mínimo de 6 años.

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