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Elaborado en un territorio ecológico, con procesos orgánicos, respetando al máximo el carácter de nuestras viñas. Vino sin guarda, elaborado con uvas de nuestras mejores parcelas de Garnacha Tintorera (100%), que se vendimian durante la segunda y tercera semana de septiembre. Se trata de un vino que atesora todo el carácter del Territorio Ecológico Venta la Vega, de suelos mayoritariamente calcáreos.
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
Garnacha Tintorera 100%
- Crianza:
Tinto joven.
- Graduación alcohólica:
- 14%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 15º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Color rojo cereza con reflejos violáceos y capa cubierta. |
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¿Qué hueles? | Franco, con aromas intensos a fruta roja frescas y florales, apareciendo en un segundo plano la mineralidad y aromas propios de nuestros suelos calizos (dulzor, grafito y especias) |
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¿A qué te sabe? | Muestra una entrada golosa, acidez fresca y frutosidad sabrosa, señalando el carácter varietal de la Garnacha Tintorera y la identidad del Territorio Ecológico, con una excelente expresión caliza y mediterránea |
- ¿Con qué combinarlo?
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Lasaña de carne, guisos de legumbres, carne de caza menor, solomillo de cerdo. |
- Bodega:
- Venta La Vega
- Provincia:
- Albacete
- D.Origen:
- D.O. Almansa
- Valoración:
- Premios:
D.O. Almansa - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| B | E | B | E | MB | B | MB | MB |
| Otros Vinos de Venta La Vega |
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Ref:2038
Adaras CalizoVarietal: Garnacha Tintorera Crianza: Tinto joven. |
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Ref:2037
Adaras HuellaVarietal: Garnacha Tintorera - Monastrell Crianza: Ocho meses en barrica de roble francés. |
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Ref:2028
Ternario 2Varietal: 100% Garnacha Tintorera. Crianza: Crianca durante seis meses en barricas y pequeños fudres de roble francés. |
