Ref: 2318

Aranda Cream

Este vino es una combinación de vino Oloroso con Pedro Ximenez. El Oloroso se envejece en botas viejas de roble americano mediante el sistema tradicional de Jerez, de solera y criaderas. El vino Pedro Ximenez se prepara a partir de uvas de esta variedad pasificadas al sol. Se extrae el zumo de estas pasas y se apaga con alcohol vínico. Se envejece en botas viejas de roble americano mediante el sistema tradicional de Jerez, de soleras y criaderas

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Generoso
Uvas:: Palomino y Pedro Ximenez.
Crianza:: Se envejece durante 10 años en botas viejas de roble americano de unos 500 litros de capacidad mediante el sistema tradicional de Jerez, de solera y criaderas.
Graduación alcohólica:: 18,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 6º - 8º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Aspecto brillante y color caoba pálido.
	¿Qué hueles?	Aroma punzante, presenta una gran Intensidad aromática, con ligeras notas a frutos secos, notas de uvas pasas y notas de madera, con muchísimo cuerpo y recuerdos de fruta pasada.
	¿A qué te sabe?	Su sabor es dulce, no en exceso, en boca es intenso, cálido y aterciopelado, presenta notas de pasas y madera, de buen peso en la boca.

¿Con qué combinarlo?

Marida con quesos de pasta blanda, torta del casar, torta de la serena,... Frutos secos y es perfecto para tomar junto una tosta de foie. Con los postres, va bien con todo tipo de frutas: naranja , melón , dátiles o ensalada de frutas.

Bodega:: Álvaro Domecq, S.L.
Provincia:: Cádiz
D.Origen:: D.O. Jerez - Xerés - Sherry
Valoración:
Premios:

D.O. Jerez - Xerés - Sherry - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
									E		B

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	Ref:7021 1730 Palo Cortado Varietal:100% Palomino. Crianza:30 años de envejecimiento. Este vino experimenta una primera fase de crianza biológica para continuar con una segunda fase de crianza oxidativa. La primera fase de crianza biológica es más breve que en el caso de un amontillado, sin llegar a agotarla.
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Aranda Cream

1730 Amontillado

1730 Fino en Rama

1730 Oloroso VORS

1730 Palo Cortado

1730 Pedro Ximénez

Albujero Oloroso

La Jaca Manzanilla

La Janda Fino

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