Buscador Infovinos

iconBodega2 1.178 Bodegas | iconVino 7.153 Vinos |  iconDO 136 Zonas Vitivinícolas | iconUvas 44 Rutas del Vino | iconDistri 254 Distribuidores

Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 2401

Familia Pacheco Selección



La idea de este vino fue romper con la imagen tradicional y dar paso a un vino de estilo mediterráneo moderno, sin perder el toque clásico que le aporta su larga crianza, tanto en barrica como en botella.

Se puso gran ilusión en este proyecto porque se sabía que la Monastrell, como alma mater de este vino, no defraudaría. El resultado final: equilibrio, armonía y carácter.

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:

Monastrell, Cabernet Sauvignon, Syrah.

Crianza:

15 meses en barrica

Graduación alcohólica:
14,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
16º - 18º
Notas de Cata:
¿Qué ves?

Color rojo picota de capa alta.

¿Qué hueles?

Sensaciones aromáticas de intensa frutosidad, vainilla, toffee, chocolate en polvo, dátil, algarroba…

¿A qué te sabe?

Su paso en boca es agradable, que se manifiesta en sus taninos maduros  y en la sensación aterciopelada que deja en boca, bien integrada con el gusto complejo que aporta su paso por barrica, es largo, redondo y fresco.

¿Con qué cambinarlo?

Su estructura y equilibrio le confiere afinidad con innumerables platos, acompañando espléndidamente carnes rojas a la parrilla, cortes de caza menor: jabalí, perdiz, codornices… Estofados de carne, pastas aliñadas con salsas cremosas, embutidos ibéricos, tostas de foie y quesos curados.

Bodega:
Bodegas Viña Elena, S.L.
Provincia:
Murcia
D.Origen:
D.O.P. Jumilla
Valoración:
Premios:

D.O.P. Jumilla - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009
0 E E MB MB MB B MB MB MB MB
Otros Vinos de Bodegas Viña Elena, S.L.

  

Ref:2402

Cucos de la Alberquilla

Varietal:

Cabernet Sauvignon 100%.

Crianza:

4 meses de barrica.

  

Ref:2397

Familia Pacheco Blanco

Varietal:

Airén.

Crianza:

Blanco joven.

  

Ref:2399

Familia Pacheco Organic

Varietal:

Monastrell

Crianza:

Tinto joven.

  

Ref:2400

Familia Pacheco Roble

Varietal:

Monastrell, Syrah y Cabernet Sauvignon.

Crianza:

3 meses en barricas nuevas de roble francés.

  

Ref:2398

Familia Pacheco Rosado

Varietal:

Tempranillo y Garnacha.

Crianza:

Rosado joven.

  

Ref:2403

Síntesis

Varietal:

100% Monastrell.

Crianza:

Tiene una prolongada maceración, con una primera crianza de 15 meses en barrica de primer año de roble francés, de 300 litros. Posteriormente, se completa su crianza en botella durante 24 meses.

Back

winiesFromSpain

movimientoVinoDO

wineInMorderation

Usamos cookies en nuestro sitio web. Algunas de ellas son esenciales para el funcionamiento del sitio, mientras que otras nos ayudan a mejorar el sitio web y también la experiencia del usuario (cookies de rastreo). Puedes decidir por ti mismo si quieres permitir el uso de las cookies. Ten en cuenta que si las rechazas, puede que no puedas usar todas las funcionalidades del sitio web.