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Nos encontramos ante el buque insignia de la bodega, un coupage en el que predomina la Tempranillo y donde también aparece la Cabernet sauvignon redondeando el conjunto. El buen hacer de la bodega bien le ha valido la consecución de Denominación de Origen propia. Nariz compleja con aromas intensos a mora y grosella negra; paladar untuoso, potente, equilibrado y elegante.
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
Tempranillo y Cabernet Sauvignon.
- Crianza:
Crianza de 18 meses en barricas de roble americano. Estancia de hasta 4 años en el botellero antes de salir al mercado.
- Graduación alcohólica:
- 14,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º - 18º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Rojo cereza bien cubierto. |
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¿Qué hueles? | Nariz compleja con aromas intensos a mora y grosella negra. Notas de grafito y regaliz sobre un fondo especiado. |
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¿A qué te sabe? | En el paladar es untuoso, potente, con taninos bien pulidos, equilibrado y elegante. Retronasal llena de sensaciones. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Óptimo acompañante de asados, rabo de toro, arroces caldosos de caza y carne roja. Como originalidad, y con una armonía perfecta, Gran Calzadilla y chocolate negro. |
- Bodega:
- Bodegas Uribes Madero - Pago Calzadilla
- Provincia:
- Cuenca
- D.Origen:
- V.P. Calzadilla
- Valoración:
- Premios:
V.P. Calzadilla - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| Otros Vinos de Bodegas Uribes Madero - Pago Calzadilla |
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Ref:2456
Calzadilla AllegroVarietal: Syrah 100%. Crianza: Crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble francés de 300 y 500 litros. |
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Ref:2457
Calzadilla ClassicVarietal: Tempranillo, Cabernet-Sauvignon, Syrah y Garnacha. Crianza: Crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano de 300 y 500 litros. |
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Ref:2458
OptaVarietal: Tempranillo, Garnacha y Syrah. Crianza: Crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano de 300 y 500 litros y en tinos de roble francés de 3.500 litros. |
