- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
100% Tempranillo.
- Crianza:
12 meses en barricas de roble francés y americano.
- Graduación alcohólica:
- 14%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 15º - 18º
- Notas de Cata:
¿Qué ves? | Nos ofrece a la vista un color guinda muy intenso brillante, con ribetes cardenalicios. |
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¿Qué hueles? | En nariz es muy franco, con un buen equilibrio fruta-madera en el que se funden los tonos de vainilla con fruta negra como arándanos y moras, sutiles aromas de casis, torrefacto, chocolate negro y especias como la pimienta blanca. |
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¿A qué te sabe? | El paso de boca es suave, redondo. Tanino dulce, equilibrado. En el retrogusto vuelve a salir la fruta negra. Postgusto largo y elegante. |
- ¿Con qué combinarlo?
Este crianza se entiende a la perfección con especialidades de caza menor, liebre con alubias o un pichón a la cazadora. Buen compañero de los quesos se mi curados de oveja. |
- Bodega:
- Grupo Tudanca
- Provincia:
- Burgos
- D.Origen:
- D.O. Ribera del Duero
- Valoración:
- Premios:
D.O. Ribera del Duero - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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E | E | E | MB | MB | MB | E | MB | B | MB | E |
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Ref:2591
Tudanca RobleVarietal: 100% Tempranillo. Crianza: 6 meses en barrica en barricas de roble francés y americano. | |
Ref:2593
Tudanca Vendímia SeleccionadaVarietal: 100% Tempranillo. Crianza: 18 meses en barricas de roble francés. |