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Valdubón Reserva
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Valdubón Reserva es un vino de D.O. Ribera del Duero, elaborado con uva 100% Tempranillo. Envejecimiento durante 21 meses de barrica y mínimo 15 meses de botella.

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:

100% Tempranillo.

Crianza:

Envejecimiento durante 21 meses de barrica y mínimo 15 meses de botella.

Graduación alcohólica:
13,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
16º - 18º
Notas de Cata:
La Vista:

Color rojo rubí con ribetes granates, presenta tonos teja en capa fina.

El Olfato:

Nariz de intensidad media alta. La fruta que aparece es muy madura. Madera limpia bien integrada, con tonos de tabaco, chocolates y cacao.

El Gusto:

En boca resulta carnoso y al momento te llena la boca, equilibrado. final largo y de madera buena que confirma lo encontrado en la fase olfativa.

Maridaje:

Acompaña bien toda clase de guisos, legumbres y estofados, las carnes rojas y de caza, cochinillo, cocina castellana, embutidos ibéricos, así como el bacalao en sus distintas elaboraciones.

Bodega:
Bodegas Valdubón
Provincia:
Burgos
D.Origen:
D.O. Ribera del Duero
Valoración:
Premios:

D.O. Ribera del Duero - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003
MB MB E MB B MB E E E MB MB B MB

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