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Igrexario de Saiar


Igrexario de Saiar es el vino más exitoso de Benito Santos, el que la bodega elabora en mayor cantidad y también el que mejor aceptación tiene en el mercado. Su nombre procede de una iglesia (Igrexario en gallego) ubicada en un viñedo con el que la casa trabajaba antiguamente. Saiar por su parte es el nombre de la parroquia o concejo donde se encuentran los viñedos utilizados para la creación de este vino, que cuenta con todas las virtudes que se le piden a un buen Albariño en cata (nariz cítrica perfumada y boca mineral muy fresca).

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Blanco
Uvas:

100% Albariño

Crianza:

Crianza en depósito sobre sus lías finas durante 3 meses.

Graduación alcohólica:
12,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
8º - 10º
Notas de Cata:
La Vista:

Color amarillo pálido con reflejos verdoso.

El Olfato:

Gran intensidad varietal. Armoniosas y elegantes frutas tropicales, frutas de hueso (albaricoque y melocotón) y cítricos, con recuerdos a hierba fresca y heno.

El Gusto:

En boca se muestra fresco y carnoso. Muy mineral. Su retrogusto es potente y equilibrado.

Maridaje:

Acompañante ideal de aperitivos, sushi, platos de pasta, pescado, arroces, carnes blancas y mariscos.

Bodega:
Bodega Benito Santos
Provincia:
Pontevedra
D.Origen:
D.O. Rias Baixas
Valoración:
Premios:

D.O. Rias Baixas - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003
E MB B MB MB MB MB MB B E E E
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Varietal:

100% Albariño

Crianza:

Crianza en depósito sobre sus lias finas durante 6 meses.

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Varietal:

100% Godello.

Crianza:

Crianza en depósito sobre sus lías finas durante 3 meses.

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Varietal:

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Crianza:

Vino joven.

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Crianza:

Permanece en crianza durante 2 años con sus lías en depósitos de acero inoxidable.

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Crianza:

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Crianza:

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