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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 2938

Merluzo Blanco



Vendimia manual. Fermentación a 17ºC en inox. No realiza maloláctica ni tiene paso por barrica.

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Blanco
Uvas:

Moscatel, Malvasía y Chardonnay.

Crianza:

Blanco joven.

Graduación alcohólica:
12%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
8º - 10º
Notas de Cata:
¿Qué ves?

Color pajizo con reflejos brillantes.

¿Qué hueles?

En nariz es muy fresco y afrutado, destacan los aromas de frutas blancas con un ligero toque tropical que lo hace muy atractivo. 

¿A qué te sabe?

En boca se muestra ligero, fresco y muy frutal. Vino sin complejos que tiene en la frescura y la facilidad de consumo sus principales valores.

¿Con qué cambinarlo?

Arroces caldosos, Guisos especiados de pescado, Aperitivo, Pescado blanco a la parrilla, Cocina mallorquina.

Bodega:
Bodega Binifadet
Provincia:
Baleares (Illes)
D.Origen:
V.T. Isla de Menorca
Valoración:
Premios:

V.T. Isla de Menorca - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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Ref:2939

2 Tancas

Varietal:

Merlot y Syrah.

Crianza:

Crianza de 12 meses en barrica de roble francés y 1 año en botella.

   

Ref:2935

Binifadet Blanco

Varietal:

100% Chardonnay.

Crianza:

Trabajo con lías durante 5 meses.

   

Ref:2941

Binifadet Espumoso Blanco

Varietal:

100% Chardonnay.

Crianza:

Crianza en rima, método tradicional.

   

Ref:2942

Binifadet Espumoso Rosado

Varietal:

Merlot y Monastrell.

Crianza:

Elaboración: método tradicional.

   

Ref:2943

Binifadet Muscat Dulce

Varietal:

100% Moscatel.

Crianza:

Blanco joven.

   

Ref:2937

Binifadet Rosado

Varietal:

Merlot y Syrah.

Crianza:

Trabajo con lías durante 4 meses. 

   

Ref:2936

Binifadet Tinto

Varietal:

Merlot y Syrah

Crianza:

Crianza de 5 meses en barrica de roble francés.

   

Ref:2940

Tanca 12

Varietal:

100% Chardonnay.

Crianza:

Fermentación en barrica de roble francés y trabajo de lías durante 9 meses en la propia barrica. Crianza de 9 meses en botella.

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